菜农

名词

(1) (形声。采声。上古时期，菜只指蔬菜，不包括肉类、蛋类，到了中古以后，菜就包括内类、蛋 类及其熟食在内了。本义：蔬菜)

(2) 同本义

菜，草之可食者。——《说文》

皮弁祭菜。——《礼记·学记》。注：“芹藻之属。”

习舞释菜。——《礼记·月令》

乃奠菜。——《仪礼·士昏礼》

古禹十年水， 汤七年旱，而天下无菜色者。——《荀子·富国》

孙叔敖相 楚，栈车牝马，粝饼菜羹。——《韩非子·外储说左下》

(3) 又如：种菜；干菜(晒干的蔬菜)；菜食(以食菜为主)

(4) 泛指一切菜肴 。如：菜馔(菜肴)

(5) 专指油菜 。如：菜子(专指可以榨油的油菜籽)；菜子油(即菜油)；菜花(油菜的花)

(6) 按特殊风味制作的食品

饭菜精洁，醢酱调美。——《北史·胡叟传》

(7) 又如：中国菜；素菜；川菜；广东菜；荤菜

动词

(1) (会意。甲骨文字形，从林，从辰。古代森林遍野，如要进行农耕，必先伐木开荒，故从“林”；古代以蜃蛤的壳为农具进行耕耨，故从“辰”。小篆认为从晨，囟( xìn)声。从“晨”，取日出而作、日入而息之意。本义：耕，耕种) 同本义

农，耕也。——《说文》。按，耕必作于晨，故从晨。

辟土植谷曰农。——《汉书·食货志》

农，天下之大本也。——《汉书·文帝纪》

贫生于不足，不足生于不农。——晁错《论贵粟疏》

殴民而归之农。——汉· 贾谊《论积贮疏》

(2) 又如：农家子(村野耕作之人)；农舆(耕作用的车)；农战(从事农耕，以为攻战之本)；农月(立夏以后农事的忙月)

(3) 通“努”。努力，勉力

小人农力以事其尚。——《左传·襄公十三年》

名词

(1) 农业

方今之务，莫若使民务农而已矣。——晁错《论贵粟疏》

(2) 又如：务农(从事农业生产)；农田水利；农林牧；农末(农业和商业)；农政(有关农业的政令、制度)；农书(有关农业的书)

(3) 农民

士农工商，四民有业。——《汉书·食货志上》

待农而食。——《史记·货殖列传》

(4) 又

农不出则乏。

(5) 又如：自耕农；小农(个体农民)；老农；花农；菜农；果农；奶农

(6) 古代的田官

飨农。——《礼记·郊特牲》

(7) 又如：农正(古官名。掌农事及农祈)；农父(古官名。司徒的尊称)；农师(古官名。掌农事)

(8) 先秦学术思想流派之一，九流中“农家”的简称

(9) 姓

形容词

(1) 勤勉

耕者用力不农，有罪无赦。——《管子·大匡》

(2) 通“醲”。浓厚

农用八政。——《书·洪范》。郑玄：“农读为醲”。