菘菜
注音
ㄙㄨㄥ ㄘㄞˋ
词语释义
菘菜，中药名。
菘菜的国语词典
植物名。十字花科芸薹属，二年生草本。茎扁薄而白，叶阔大，呈淡绿色。可供食用。
菘菜的网络释义
菘菜
汉字详情
详细解释
名词
(形声。从艸，松声。本义：蔬菜名，又分为白菜、青菜、黄芽菜数种) 同本义 。十字花科。二年生草本栽培植物，变种甚多，通常称为白菜。是一种由野生的欧洲植物衍生而来的多叶的栽培植物，其特点是茎短，其上簇生着许多通常是绿色的叶片，形成紧密的球形头状结构，用作蔬菜。色白的叫“白菜”，淡黄的叫“黄芽菜”
英文翻译
celery, cabbage
方言集汇
◎ 粤语：sung1
◎ 客家话：[客英字典] siung1 [海陆丰腔] sung1 [梅县腔] siung1 [台湾四县腔] sung1
◎ 潮州话：思翁5 [潮阳]思雍5 ，song5(sông) [潮阳]siong5(siông)
◎ 客家话：[客英字典] siung1 [海陆丰腔] sung1 [梅县腔] siung1 [台湾四县腔] sung1
◎ 潮州话：思翁5 [潮阳]思雍5 ，song5(sông) [潮阳]siong5(siông)
宋本广韵
廣韻目次：上平一東
| 小韻 | 反切 | 聲母 | 韻母 | 聲調 | 平水韻 | 等呼 | 韻部 | 韻攝 | 罗马字 | 国际音标 |
| 嵩 | 息弓 | 心 | 東三 | 平聲 | 東 | 開口三等 | 東 | 通 | siung | sĭuŋ |
详细解释
名词
(1) (形声。采声。上古时期，菜只指蔬菜，不包括肉类、蛋类，到了中古以后，菜就包括内类、蛋 类及其熟食在内了。本义：蔬菜)
(2) 同本义
菜，草之可食者。——《说文》
皮弁祭菜。——《礼记·学记》。注：“芹藻之属。”
习舞释菜。——《礼记·月令》
乃奠菜。——《仪礼·士昏礼》
古禹十年水， 汤七年旱，而天下无菜色者。——《荀子·富国》
孙叔敖相 楚，栈车牝马，粝饼菜羹。——《韩非子·外储说左下》
(3) 又如：种菜；干菜(晒干的蔬菜)；菜食(以食菜为主)
(4) 泛指一切菜肴 。如：菜馔(菜肴)
(5) 专指油菜 。如：菜子(专指可以榨油的油菜籽)；菜子油(即菜油)；菜花(油菜的花)
(6) 按特殊风味制作的食品
饭菜精洁，醢酱调美。——《北史·胡叟传》
(7) 又如：中国菜；素菜；川菜；广东菜；荤菜
英文翻译
vegetables; dish, order; food
方言集汇
◎ 粤语：coi3
◎ 客家话：[海陆丰腔] coi5 [陆丰腔] coi5 [沙头角腔] coi5 [宝安腔] coi5 [台湾四县腔] coi5 [客语拼音字汇] coi4 [梅县腔] coi5 [客英字典] coi5 [东莞腔] coi5
◎ 潮州话：cai3
◎ 客家话：[海陆丰腔] coi5 [陆丰腔] coi5 [沙头角腔] coi5 [宝安腔] coi5 [台湾四县腔] coi5 [客语拼音字汇] coi4 [梅县腔] coi5 [客英字典] coi5 [东莞腔] coi5
◎ 潮州话：cai3
宋本广韵
廣韻目次：去十九代
| 小韻 | 反切 | 聲母 | 韻母 | 聲調 | 平水韻 | 等呼 | 韻部 | 韻攝 | 罗马字 | 国际音标 |
| 菜 | 倉代 | 清 | 咍 | 去聲 | 隊 | 開口一等 | 咍 | 蟹 | chaih／coy | tsʰɒi |