糊精

hú jīng [ hu jing]
注音 ㄏㄨˊ ㄐ一ㄥ

词语释义

糊精 hújīng

(1) (C 6 H 10 O 5 ) n 指各种水溶性的右旋胶质多糖中的任何一种,将淀粉加热或在酸、酶作用下制得,呈黄色或白色粉末状或颗粒状。将它进一步水解能产生麦芽糖和葡萄糖。用作胶粘剂、纸张和纺织品的胶料、树胶代用品以及用于果汁和啤酒的制造中

dextrin

词语解释

基本解释

有机化合物,用淀粉制成,白色或黄色粉末,有黏性。工业上用做胶合剂。

词语来源

该词语来源于人们的生产生活。

词语造句

1、有些解压饮品蛮像花草茶的,但它们中也包含着甜味剂,比如麦芽糖糊精和蜂蜜。
2、淀粉水解后的任何一类中间产物。进一步水解糊精最终能产生葡萄糖单糖。
3、食品工业:糊精、麦芽糖、蛋白粉、蛋黄粉、低聚糖、颗粒油脂、速溶咖啡、淀粉、香料、果蔬颗粒。
4、目的介绍环糊精包合物脂质体给药系统的研究进展。
5、以玉米淀粉为原料,盐酸作为催化剂,干法工艺制备白糊精。
6、结论环糊精包合物脂质体是一种新型的药物载体,具有广阔的研究与应用前景。
7、通过掺伪味精在沸水浴下酸水解后测定其还原糖的含量来定量检测其糊精的含量。
8、环糊精包容的络合物作为药物载体。
9、随着麦芽糊精用量的增加、取代度的升高,乳状液的稳定性增加。
10、唾液淀粉酶在人类或某些动物的唾液中的一种淀粉酶,能把水解淀粉催化成麦芽糖和糊精。
11、本工作系统地研究了聚合碳水化合物——糊精在重晶石和萤石表面的吸附特性。
12、选用阿拉伯胶和麦芽糊精作微胶囊壁材,对喷雾干燥法制备杜仲籽油微胶囊的技术进行研究。
13、本研究以壳聚糖、麦芽糊精和蔗糖等主要材料作为壁材通过乳化喷雾干燥法制备肉桂醛精油微胶囊。
14、实验结果表明,制作鲐鱼休闲鱼肉粒的较佳工艺配方为精盐1.5%,白砂糖12%,麦芽糊精3%和卡拉胶1.5%。
15、糊精是妨碍麦芽糖结晶和晶浆过滤的主要因素。
16、从精制超高麦芽糖浆中除去糊精的有效方法之一是固定床色谱分离法。
17、简述了麦芽糊精的性状、功能性以及在食品工业中的应用。
18、糊精具有重要的应用价值。
19、运用环糊精包合技术提高了难溶性药物伊曲康唑的溶解度及体外溶出速率。
20、环糊精抑制褪色,是由于其包接作用使染料的偶氮基团被保护起来;
21、糊精在反应过程中的还原糖含量呈现先升高后降低的趋势。
22、在恒定温度的前提下,间歇微波加热与相同条件常规电热套加热相比,麦芽糊精水解率提高17.41%。
23、本文研究以大豆分离蛋白、麦芽糊精与葵花籽油、乳化剂等作为双层壁材,采用双乳化-喷雾干燥法制备双层原花青素微胶囊。
24、二氧化碳失重试验测出麦芽糊精可发酵糖的含量为10.65%。
25、解决了白藜芦醇难溶于水、紫外稳定性差的问题,为白藜芦醇的制剂做了一些探讨性工作,并进一步拓宽环糊精及其衍生物的应用范围。
26、方法考察糊精、微晶纤维素、羧甲基淀粉钠和低取代羟丙基纤维素对扁蓄总黄酮片的质量影响。
27、本文综述了近年来在利用环糊精构筑仿酶模型研究方面的进展。
28、以辣椒红色素为芯材,变性淀粉和明胶为壁材,糊精为填充剂,研究微胶囊化辣椒红色素的制备工艺。
29、本文介绍了以淀粉为原料制造难消化糊精的工艺过程。并对产品组成成分的影响因素一一作了阐述。
30、采用优先浮选工艺,糊精为主要抑制剂,获得了较好的分离指标。

糊精的国语词典

一种有机化合物。淀粉经淀粉酶加水分解所得的中间产物。白色或黄色粉末,其溶液含有黏性。有多种,分子量各不相同。可用为糊剂、稀释剂、乳化剂及制造酒的原料。

糊精的网络释义

糊精

  • 糊精是用来衡量原料蒸煮工艺的技术用语。淀粉在加热、酸或淀粉酶作用下发生分解和水解时,将大分子的淀粉首先转化成为小分子的中间物质,这时的中间小分子物质,人们就把它叫做糊精。
  • 糊精的翻译

    英语: dextrin
    德语: Dextrin (S, Chem)​
    法语: Dextrine

    糊精造句

    有些解压饮品蛮像花草茶的,但它们中也包含着甜味剂,比如麦芽糖糊精和蜂蜜。
    淀粉水解后的任何一类中间产物。进一步水解糊精最终能产生葡萄糖单糖。
    食品工业:糊精、麦芽糖、蛋白粉、蛋黄粉、低聚糖、颗粒油脂、速溶咖啡、淀粉、香料、果蔬颗粒。
    目的介绍环糊精包合物脂质体给药系统的研究进展。
    以玉米淀粉为原料,盐酸作为催化剂,干法工艺制备白糊精。
    结论环糊精包合物脂质体是一种新型的药物载体,具有广阔的研究与应用前景。
    通过掺伪味精在沸水浴下酸水解后测定其还原糖的含量来定量检测其糊精的含量。
    环糊精包容的络合物作为药物载体。
    随着麦芽糊精用量的增加、取代度的升高,乳状液的稳定性增加。
    唾液淀粉酶在人类或某些动物的唾液中的一种淀粉酶,能把水解淀粉催化成麦芽糖和糊精。
    本工作系统地研究了聚合碳水化合物——糊精在重晶石和萤石表面的吸附特性。
    选用阿拉伯胶和麦芽糊精作微胶囊壁材,对喷雾干燥法制备杜仲籽油微胶囊的技术进行研究。
    本研究以壳聚糖、麦芽糊精和蔗糖等主要材料作为壁材通过乳化喷雾干燥法制备肉桂醛精油微胶囊。
    糊精是妨碍麦芽糖结晶和晶浆过滤的主要因素。
    从精制超高麦芽糖浆中除去糊精的有效方法之一是固定床色谱分离法。
    简述了麦芽糊精的性状、功能性以及在食品工业中的应用。
    糊精具有重要的应用价值。
    运用环糊精包合技术提高了难溶性药物伊曲康唑的溶解度及体外溶出速率。
    环糊精抑制褪色,是由于其包接作用使染料的偶氮基团被保护起来;
    糊精在反应过程中的还原糖含量呈现先升高后降低的趋势。

    汉字详情

    hū,hú,hù [hu]
    部首: 610
    笔画: 15
    五笔: ODEG
    五行:
    仓颉: FDJRB
    四角: 97920

    详细解释

    动词

    (1) 涂抹 。如:糊墙缝;糊窟窿;糊上一层泥

    (2) 泛指遮掩 。如:糊弄(胡扯瞎弄,草草了事)

    词缀

    (3) ∶叠用在形容词后加重程度。如:黑糊糊,粘糊糊

    (4) 另见 hú;hù

    名词

    (形声。从米,胡声。本义:同“餬”。稠粥) 同本义

    日用面一斗为糊,以供缄封。——唐· 冯贽《云仙杂记》引《宣武盛事》

    动词

    (1) 用浆糊或用别的粘剂粘合 。如:糊刷(裱糊上所用的鬃质扁形刷子);糊纸(用纸沾贴上去);糊裱(用纸等糊窗户、墙壁、顶棚等)

    (2) 用粥填塞。比喻勉强维持生活

    今既糊口无以至来秋,来秋或复不熟,将如之何?——《魏书》

    形容词

    (1) 同“煳”。食品、衣物等经火变得黄黑发焦 。如:糊饭;馒头烤糊了

    (2) 不清楚,不明事理 。如:糊突(指人头脑不清楚或不明事理);糊突突(一塌糊涂);糊涂桶(糊突虫。骂人话)

    (3) 另见 hù;hū

    名词

    像稠粥一样的食物 。如:辣椒糊;面糊;糨糊。口语中多念轻声

    动词

    (1) 敷衍。弥缝缺失 。如:糊弄(将就)

    (2) 蒙混 。如:糊弄(欺骗;蒙混);你别糊人

    (3) 另见 hū;hú

    英文翻译

    paste, stick on with paste

    方言集汇

    ◎ 粤语:wu4
    ◎ 客家话:[沙头角腔] fu2 [客英字典] fu2 [台湾四县腔] fu2 [宝安腔] fu2 [海陆丰腔] fu2 [陆丰腔] fu3 [梅县腔] fu2 [客语拼音字汇] fu2

    宋本广韵

    廣韻目次:上平十一模
    小韻反切聲母韻母聲調平水韻等呼韻部韻攝罗马字国际音标
    戸吳平聲開口一等gho/huɣu
    jīng [jing]
    部首: 610
    笔画: 14
    五笔: OGEG
    五行:
    吉凶:
    姓名学: 常用字,多用男性
    仓颉: FDQMB
    四角: 95927

    详细解释

    名词

    (1) (形声。从米,青声。本义:挑选过的好米,上等细米)

    (2) 同本义

    精,择也。——《说文》

    鼓筴播精。——《庄子·人间世》

    食不厌精。——《论语》

    (3) 又如:精凿(舂过的净米);精粲(精米)

    (4) 精气

    祓除其心精也。——《国语·周语》

    精也者,气之精者也,气道乃生。——《管子·内业》

    天地之精。——《吕氏春秋·慎行论》

    二者用精至矣。——汉· 王充《论衡·订鬼篇》

    (5) 又如:精秀(精华灵秀之气);精气命脉神(生命与血汗。比喻辛苦);精血(精气和血液);精胆(精气);精耀(精气)

    (6) 精神;精力

    人死精亡而形存。——《论衡·论死》

    (7) 又如:精采(精神,有活力);精舍(学舍、书斋,聚徒讲学的地方);精思(精力和思虑)

    (8) 精液

    男女构精。——《易·系辞》

    (9) 又如:精子;精虫

    (10) 精灵;灵魂

    血,气之精也;志,意之荣也。——《荀子·赋》

    精交接以来往兮。——宋玉《神女赋》

    (11) 又如:精爽(灵魂);精魄(精神魂魄);精胆(魂魄,胆量)

    (12) 妖怪 。如:精人(巫人);精魅(妖精鬼怪)

    (13) 指瘦肉 。如:精浇(精肉浇头)

    (14) 通“菁”。花

    将击芙蓉之精。——《文选·宋玉·风赋》

    (15) 通“晶”

    (16) 星

    辩方位而正则,五精帅而来摧。——张衡《东京赋》

    (17) 日月之光

    精行四时。——《吕氏春秋·圜道》。高诱注:“精,日月之光明也。”

    (18) 水晶

    哀牢国出水精琉璃。——《后汉书·西南夷传》

    (19) 通“情”

    (20) 实情

    窈兮冥兮,其中有精,其精甚真,其中有信。——《老子·二十一章》

    瑕适皆见,精也。——《管子·水地》

    (21) 性情

    术顺墨而精杂汙,横行天下,虽达四方,人莫不贱。——《荀子·修身》

    心精好恶,于事验,谓之性。——《潜夫论·梦列》

    形容词

    (1) 细致,精密

    精思傅会,十年乃成。——范晔《后汉书》

    (2) 又如:精切(精确切当);精造(精工制造);精敏(精细敏捷);精鉴(精细鉴别);精审(精确详实);精的(精确);精备(精密详尽)

    (3) 纯洁;纯净

    精铜铸成。——《后汉书·张衡传》

    (4) 又如:精楚(精美,精致漂亮);精比(精纯细密);精真(精粹纯真);精诣(精到。谓学养精粹)

    (5) 精诚,专一

    中不精者心不治。——《管子·心术》

    心意不精。——《淮南子·修务》

    夫精念存想。——汉· 王充《论衡》

    (6) 又如:精勤(专心勤奋);精虔(精心虔诚;诚心诚意);精志(至诚的心志);精信(精诚信实)

    (7) 清朗;光明

    日月光精。——《汉书·李寻传》

    (8) 又如:精芒(光芒);精晃晃(形容光亮);精朗(明亮);精全美玉(比喻纯洁完美的人或事物);精剋(廉明克己);精廉(清廉);精息(明白);精色(鲜明的色泽);精沐(清明。清察明审);精尽(明察详尽)

    (9) 锐利

    兵精粮多。——《资治通鉴》

    兵精足用。

    精兵皆在。——《资治通鉴·唐纪》

    (10) 又如:精手(精锐的兵卒);精甲(精锐的军队);精劲(精良锐利;精悍勇猛);精勇(精强勇敢;精锐的士兵);精强(精明高强);精刻(精明能干);精乖(聪明乖觉);精记(精明强记)

    (11) 精妙,隐微奥妙

    其知弥精。——《吕氏春秋》

    精思附会。(精思:精妙构思。傅会:即附会,铺排开进行组织结构文章。)——《后汉书·张衡传》

    (12) 又如:精阐(精妙的阐发);精通;精言(精妙的言辞);精理(精微的义理);精趣(精妙的意趣);精义入神(精研微妙的义理,进入神妙的境界)

    副词

    (1) 甚,很

    自蔽之精者。——《吕氏春秋·勿躬》。注:“甚也。”

    (2) 又如:精湿(很湿,湿得很厉害);精熟(十分熟练)

    (3) 全,皆 。如:精乌账(骂人话。真混账;光胡闹);精攮气(光受气);精打光(精光;全无)

    动词

    (1) 深到;精通

    于是集谢庄少年之精技击者。—— 清· 徐珂《清稗类钞·战事类》

    习无不精。

    (2) 又如:精习(精深,熟悉);精博(精深广博);精究(精心研究);精洽(精深广博)

    (3) 光,袒露着 。如:精加精(浑身精光);精腿(光着的腿);精拳(精拳头。空拳,空拳头)

    (4) 舂捣使精 。如:精凿(舂去谷物的皮壳)

    英文翻译

    essence; semen; spirit

    方言集汇

    ◎ 粤语:zeng1 zing1
    ◎ 客家话:[台湾四县腔] zin1 [东莞腔] zin1 [海陆丰腔] zin1 [客英字典] zin1 [沙头角腔] zin1 [宝安腔] zin1 [陆丰腔] zin1 siau3 [梅县腔] zin1 [客语拼音字汇] jin1

    宋本广韵

    廣韻目次:下平十四清
    小韻反切聲母韻母聲調平水韻等呼韻部韻攝罗马字国际音标
    子盈清開平聲開口三等cieng/ziengtsĭɛŋ