米醋

mǐ cù [ mi cu]
注音 ㄇ一ˇ ㄘㄨˋ

词语释义

米醋 mǐcù

(1) 用大米、小米等制成的醋,质量较优良

vinegar

词语解释

基本内容

[vinegar] 用大米、小米等制成的醋,质量较优良 米醋就是用谷子、高粱、糯米、大麦、玉米、红薯、酒糟、红枣、苹果、葡萄、柿子等粮食和果品为原料,经过发酵酿造而成的。据现有文字记载,古代汉族劳动人民以曲作为发酵剂来发酵酿制而成,东方醋起源于中国,据有文献记载的酿醋历史至少也在三千年以上。

米醋的网络释义

米醋

  • 米醋就是以谷子、高粱、糯米、大麦、玉米、红薯、酒糟、红枣、苹果、葡萄、柿子等粮食和果品为原料,经过发酵酿造而成的。
  • 据现有文字记载,古代中国劳动人民以曲作为发酵剂来酿制醋。东方醋起源于中国,据有文献记载的酿醋历史至少在三千年以上。
  • 米醋造句

    为了争夺客源,各家“醋吧”纷纷研制特色调配饮品,比如,米醋味的甜点以及用橙子和葡萄柚搭配制成的醋饮料。
    应用抑制式方法酿制糯米香醋是米醋酿造的一种新尝试。
    对以米醋、姜汁等为原料制作的保健姜醋饮料的配方进行了研究。
    酸粉的主要材料有细长的米粉条、牛肉干、沙虫干、鱼饼等,佐料有香油、米醋、白糖、姜、蒜、腐乳等。
    将浓缩橙汁,米醋和菜油放于小碗中搅打。
    夏日口干舌燥,美食缓解有招,莲子芯水常饮,每晚枸杞干嚼,蜂蜜米醋晨喝,樱桃一把就好,平日多吃苹果,芝麻煮粥独到。温馨关怀送上,快乐安康没跑!
    用中药当归、干松、石膏、滑石、酸石榴皮、母丁香、白檀香、没石子、白及等药,研末,用米醋调成膏状,涂于头发上,用荷叶包紧,次日早晨洗去黑色。
    白米醋用发酵大米制成的甜味的和甚为清澈的醋,酸度较低。
    屋前一方院落,坐在木椅上,品味一杯咖啡,或者一尝当地人酿造的米醋、米酒,对面青山满目苍翠,远眺山岚缥缈,入耳的是淙淙水声和啾啾鸟语,的确惬意至极。
    具体做法是将鲜姜切片,用米醋浸泡,加少量糖和盐,三天后便可食用。
    老抽,生抽,料酒,米醋,高汤,花椒面,猪油,香油。

    汉字详情

    [mi]
    部首: 610
    笔画: 6
    五笔: OYTY
    五行:
    吉凶:
    姓名学:
    仓颉: FD
    四角: 90904

    详细解释

    名词

    (1) (象形,甲骨文字形。象米粒琐碎纵横之状。“米”是汉字的一个部首,从“米”的字与米、粮有关。本义:谷物和其他植物子实去壳后的子实)

    (2) 同本义

    米,粟实也。象禾实之形。——《说文》。按,四注象米,十其介者,九谷之分也。

    米麜有虞氏之痒也。——《礼记·明堂位》

    (3) 又如:粟米;花生米

    (4) 特指稻米

    饷米千斛,修书累纸。——《世说新语·雅量》

    掌米粟之出入,辨其物。——《周礼·地官》

    (5) 又如:米烂陈仓,财高北斗(白米烂在仓里,钱财高过北斗。形容极其富有);米缆(用米粉制成的线状食品,亦称米线或米粉);米行(经营粮食买卖的商行);米泔(淘米水);米粃(米之细糠);米酒(用米酿制的酒);米麦(米与麦。泛指米麦之类的粮食)

    (6) 喻极少或极小的量。犹点滴

    波漂菰米沉云黑,露冷莲房坠粉红。——杜甫《秋兴八首》

    (7) 又如:米粒之珠(形容渺小);米雪(小雪珠,霰的俗称);米粒雪(米雪)

    (8) 国际单位制基本单位中长度的单位,等于氪-86原子的2 p 10 和5 d 5 之间跃迁所对应的辐射在真空中的1,650,763.73个波长的长度 。如:米制

    (9) 姓

    英文翻译

    hulled or husked uncooked rice

    方言集汇

    ◎ 粤语:mai5
    ◎ 客家话:[台湾四县腔] mi3 [客英字典] mi3 [沙头角腔] mi3 [宝安腔] mi3 [海陆丰腔] mi3 [陆丰腔] mi3 [梅县腔] mi3 [东莞腔] mi3 [客语拼音字汇] mi3
    ◎ 潮州话:bhi2

    宋本广韵

    廣韻目次:上十一薺
    小韻反切聲母韻母聲調平水韻等呼韻攝韻部国际音标罗马字
    莫禮齊開上聲開口四等mieimex/mej
    [cu]
    部首: 714
    笔画: 15
    五笔: SGAJ
    五行:
    仓颉: MWTA
    四角: 14661

    详细解释

    名词

    (1) (形声。从酉( yǒu),声。从“酉”,表示与酒有关。本义:用酒或酒糟发酵制成的一种酸味调料)

    (2) 同本义 。如:醋钵儿(盛醋用的陶钵);醋户(明代专门负责酿醋以供官府之用的民户)

    (3) 酸味 。如:醋味(指酸味的食物);醋浸曹公(酸梅的谑称)

    形容词

    (1) 比喻嫉妒 。如:醋八姐(妒妇);醋妒(吃醋,妒忌);醋性(忌妒心。多用于男女之间);醋劲(嫉妒的情绪。多用于男女之间)

    (2) 旧时对文人的蔑称 。如:醋滴滴(讥讽文人出言吐语喜欢引经据典,语带之乎者也)

    英文翻译

    vinegar; jealousy, envy

    方言集汇

    ◎ 粤语:cou3
    ◎ 客家话:[海陆丰腔] cu5 chih5 [sii5] [客语拼音字汇] ci4 [宝安腔] cu5 [东莞腔] cu5 [客英字典] cih5 [台湾四县腔] cu5 cih5 [sii5] [梅县腔] ze5

    宋本广韵

    廣韻目次:去十一暮
    小韻反切聲母韻母聲調平水韻等呼韻攝韻部国际音标罗马字
    倉故去聲開口一等tsʰuchoh/cuh

    米醋的同拼音词语