白菜

bái cài [ bai cai]
注音 ㄅㄞˊ ㄘㄞˋ
词性 名词

词语释义

白菜 báicài

(1) 青菜(小白菜) (Brassica pekinensis )和白菜(大白菜)( B.chinensis )的任何一种,广泛用作蔬菜,大白菜的叶宽,形成伸长而淡绿色的紧密头,小白菜的叶深绿色,形成疏松的牛皮菜状的头

Chinese cabbage

词语解释

  1. 菘的一种。北方俗称大白菜,南方俗称黄芽菜。

    宋 苏颂 《图经本草》:“ 扬州 一种菘,叶圆而大……噉之无滓,絶胜他土者,此所谓白菜。” 宋 杨万里 《菜圃》诗:“看人浇白菜,分水及黄花。” 曹禺 《北京人》第一幕:“后面跟着 张顺 ,两手抱着一个大筐子,里面放着母鸡、鸡蛋、白菜、小米、芹菜等等。”

引证解释

⒈ 菘的一种。北方俗称大白菜,南方俗称黄芽菜。

宋苏颂《图经本草》:“扬州一种菘,叶圆而大……噉之无滓,絶胜他土者,此所谓白菜。”
宋杨万里《菜圃》诗:“看人浇白菜,分水及黄花。”
曹禺《北京人》第一幕:“后面跟着张顺,两手抱着一个大筐子,里面放着母鸡、鸡蛋、白菜、小米、芹菜等等。”

白菜的国语词典

植物名。十字花科芸薹属,二年生草本。茎扁薄而白,叶阔大,呈淡绿色,是一种可食用的蔬菜。

白菜的网络释义

白菜 (十字花科蔬菜)

  • 白菜(学名:Brassica pekinensis (Lour.) Rupr. )是十字花科,芸苔属二年生草本,高可达60厘米,全株无毛,基生叶多数,大形,倒卵状长圆形至宽倒卵形,顶端圆钝,边缘皱缩,波状,叶柄白色,扁平,花鲜黄色,萼片长圆形或卵状披针形,直立,淡绿色至黄色;花瓣倒卵形,果梗开展或上升,种子球形,棕色。5月开花,6月结果。
  • 原产中国华北,各地广泛栽培。
  • 白菜为中国东北及华北冬、春季主要蔬菜。生食、炒食、盐腌、酱渍均可;外层脱落的叶可作饲料。
  • 白菜品种繁多,营养丰富,且具有一定的药用价值。
  • (概述图参考来源:中国自然标本馆)
  • 白菜 (词语解释)

  • 青菜和白菜的任何一种,广泛用作蔬菜。北方俗称大白菜,南方俗称黄芽菜。因其价格便宜,所以在网络中还有便宜的意思。
  • 白菜的翻译

    英语: Chinese cabbage, pak choi, CL:
    德语: Chinakohl, chinesischer Weißkohl, Kohl [ lat: Brassica rapa pekinensis ] (S, Ess)​
    法语: chou chinois

    白菜造句

    只要不剧烈降温,园中的白菜也不至于冻坏。
    大白菜的价格有时高有时低。
    冬天商店里啥菜都有,不必储存大白菜了。
    地窖中储藏了很多白菜。
    熟透了的白菜高兴的笑了,有点笑得咧开了嘴,有点甚至笑破了肚皮。
    读了鲁迅先生的《在仙台》我才知道,所谓“胶菜”原来就是山东大白菜。
    现在,市民喜欢买时令菜,不再过多地储存大白菜。
    都说女儿找了男朋友,父母会有自己辛辛苦苦种的白菜被猪拱了的伤感。
    好白菜都被猪拱了。
    它连忙从家里推出一辆手推车到地里。它把长大的白菜放到车上推回家去,这时在天上的月亮看见了笑了。
    我们公司虽然不大,工资不高,但是一直每天中午都免费提供午饭,这就省去了为每天中午不知道吃啥犯愁。平时都是馒头,大锅菜,有的时候会烙饼,蒸米饭。菜都是些时令的菜,比如冬天大白菜,这会儿就是土豆吃的比较多。
    为了过冬有蔬菜吃,妈妈每年冬天都要贮藏些大白菜。
    白菜种完了,可我们还得快马加鞭,把小麦播种完成。
    这块地空闲着真可惜,种上一些白菜吧。
    像蚂蚁一样密密麻麻的,像大白菜似的,像雨后春笋般的一个个往外冒。
    故宫所珍藏的翠玉白菜,在这个世界上恐是绝无仅有了。
    那天晚上,当我拎着两棵白菜愁云惨淡地往回走的时候,在一家公用电话亭的门口,遇见了安澜。
    排骨盖饭,肉丝白菜,香菇扒油菜,虾皮冬瓜汤,米饭。
    小菜园一畦一畦,那大萝卜不管是白的还是红的,缨儿都是翠绿翠绿的;大苤蓝把地皮都拱裂了;白菜挤得没缝儿,叶子向四方伸展,像是在仰天大笑。
    不同施肥处理、流失量存在一定差异,其中尿素与普钙配施可减少、流失,并获得较高白菜产量。

    汉字详情

    bái [bai]
    部首: 501
    笔画: 5
    五笔: RRRR
    五行:
    吉凶:
    姓名学: 姓,常用字
    仓颉: HA
    四角: 26000

    详细解释

    形容词

    (1) (象形。甲骨文字形,象日光上下射之形,太阳之明为白,从“白”的字多与光亮、白色有关。本义:白颜色)

    (2) 同本义 古人用以代表西方、秋季、金、肺等

    白,西方色也。殷用事物色白。——《说文》

    虚室生白。——《庄子·人间世》

    若白驹之过隙。——《庄子·知北游》

    白昼大都之中。——《汉书·贾谊传》

    白玉不毁,孰为圭璋。——《庄子·马蹄》

    须眉交白。——《庄子·渔父》

    蒹葭苍苍,白露为霜。——《诗·秦风·蒹葭》

    目辨白黑美恶。——《荀子·荣辱》

    太子及宾客知其一者,皆白衣冠以送之。——《战国策·燕策》

    永州之野产异蛇,黑质而白章。—— 唐· 柳宗元《捕蛇者说》

    (3) 又如:雪白(像雪一样的洁白);白衣(白衣人。古代未仕者穿的白衣)

    (4) 纯洁;代表清流贤正

    粉身碎骨浑可怕,要留清白在人间。——于谦《石灰吟》

    (5) 又如:白心(使心得以澄明清静;指洁白明静的心)

    (6) 亮;明亮。与“暗”相对

    雄鸡一声天下白。——李贺《致酒行》

    (7) 又如:东方发白;白日鬼(指日间公然招摇撞骗的人)

    (8) 一无所有

    白手起家成业。——《杂纂新录》

    (9) 又如:白文(不附加注解的书本正文;俗称“阴文”,碑文或印文虚白的部分);白手起家(自食其力而没有任何凭藉依恃而创建家业);白社(无人祭祀的土地庙,亦指荒无人烟的家乡);白大人(没有功名的人);白战(徒手相搏);一穷二白

    (10) 字形写错(如笔画错或误写为同音异义的字)的或字音读错的 。如:念白字;写白字

    (11) 显著

    礼义不加于国,则功名不白。——《荀子·天论》

    (12) 真诚;坦白

    机心存于心中,则纯白不备。——《庄子·天地》

    (13) 观点或行动极端保守或反动的 。如:白军;白匪

    名词

    (1) 古时罚酒用的酒杯。也泛指酒杯

    屡读屡叫绝,辄拍案浮一大白。——《虞初新志》

    飞觞举白。——左思《吴都赋》

    (2) 戏曲或歌剧中在只说不唱的语句 。如:独白;对白

    (3) 地方话 。如:苏白

    (4) 指白话,跟“文言”相对 。如:文白夹杂

    (5) 姓

    白起,小竖子耳。——《史记·平原君虞卿列传》

    动词

    (1) 清楚,明白

    然使君冤未白,犹无益也。——高启《书搏鸡者事》

    (2) 又如:不白之冤;真相大白

    (3) 表明;说明

    吾将以死白之。——《吕氏春秋·士节》

    是女子也,不能白事。——褚少孙《西门豹治邺》

    (4) 又如:自白(自我表白);表白(对人解释,说明自己的意思)

    (5) 禀告;报告

    虚吏白州,州白大府。——唐· 柳宗元《童区寄传》

    (6) 上告;控告

    式白君,而君荐之,何也?——《三国志·吴志·陆逊传》

    (7) 使…白

    乃斫大树白而书之。——《史记·孙子吴起列传》

    莫等闲,白了少年头。——岳飞《满江红》

    副词

    (1) 白白,平白

    咱们金玉一般的人,白叫这两个现世宝玷污了去。——《红楼梦》

    白什么改了姓更了名。——睢景臣《高祖还乡》

    (2) 又如:白死;白活;白等;白瞪(白瞪眼,束手无策的样子);白做了一天工夫;白得;白看戏

    (3) 单单;只是

    要是白来逛逛呢便罢,有什么说,只管告诉二奶奶——《红楼梦》

    (4) 竟。与“不”连用 。如:叫了半天,白不答应;白当(竟;竟然)

    英文翻译

    white; pure, unblemished; bright

    方言集汇

    ◎ 粤语:baak6
    ◎ 客家话:[台湾四县腔] pak8 [梅县腔] pak8 [沙头角腔] pak8 [客语拼音字汇] pag6 ped6 [海陆丰腔] pak8 [客英字典] pak8 [陆丰腔] pak8 [东莞腔] pak8 [宝安腔] pak8
    ◎ 潮州话:bêh8

    宋本广韵

    廣韻目次:入二十陌
    小韻反切聲母韻母聲調平水韻等呼韻攝韻部国际音标罗马字
    傍陌陌二開入聲開口二等bʰɐkbrak/beak
    cài [cai]
    部首: 301
    笔画: 11
    五笔: AESU
    五行:
    仓颉: TBD
    四角: 44904

    详细解释

    名词

    (1) (形声。采声。上古时期,菜只指蔬菜,不包括肉类、蛋类,到了中古以后,菜就包括内类、蛋 类及其熟食在内了。本义:蔬菜)

    (2) 同本义

    菜,草之可食者。——《说文》

    皮弁祭菜。——《礼记·学记》。注:“芹藻之属。”

    习舞释菜。——《礼记·月令》

    乃奠菜。——《仪礼·士昏礼》

    古禹十年水, 汤七年旱,而天下无菜色者。——《荀子·富国》

    孙叔敖相 楚,栈车牝马,粝饼菜羹。——《韩非子·外储说左下》

    (3) 又如:种菜;干菜(晒干的蔬菜);菜食(以食菜为主)

    (4) 泛指一切菜肴 。如:菜馔(菜肴)

    (5) 专指油菜 。如:菜子(专指可以榨油的油菜籽);菜子油(即菜油);菜花(油菜的花)

    (6) 按特殊风味制作的食品

    饭菜精洁,醢酱调美。——《北史·胡叟传》

    (7) 又如:中国菜;素菜;川菜;广东菜;荤菜

    英文翻译

    vegetables; dish, order; food

    方言集汇

    ◎ 粤语:coi3
    ◎ 客家话:[海陆丰腔] coi5 [陆丰腔] coi5 [沙头角腔] coi5 [宝安腔] coi5 [台湾四县腔] coi5 [客语拼音字汇] coi4 [梅县腔] coi5 [客英字典] coi5 [东莞腔] coi5
    ◎ 潮州话:cai3

    宋本广韵

    廣韻目次:去十九代
    小韻反切聲母韻母聲調平水韻等呼韻部韻攝罗马字国际音标
    倉代去聲開口一等chaih/coytsʰɒi