瓠叶羹

hù yè gēng [ hu ye geng]
繁体 瓠葉羹
注音 ㄏㄨˋ 一ㄝˋ ㄍㄥ

词语释义

1.用瓠叶等煮成的浓汁食品。

词语解释

  1. 用瓠叶等煮成的浓汁食品。

    北魏 贾思勰 《齐民要术·羹臛法》:“作瓠叶羹法:用瓠叶五斤,羊肉三斤,葱二升,盐蚁五合,口调其味。”亦省作“ 瓠羹 ”。 宋 袁褧 《枫窗小牍》卷上:“旧京工伎,固多奇妙,即烹煮槃案,亦復擅名。如…… 徐 家瓠羹, 郑 家油饼, 王 家乳酪。”

引证解释

⒈ 用瓠叶等煮成的浓汁食品。

北魏贾思勰《齐民要术·羹臛法》:“作瓠叶羹法:用瓠叶五斤,羊肉三斤,葱二升,盐蚁五合,口调其味。”
亦省作“瓠羹”。 宋袁褧《枫窗小牍》卷上:“旧京工伎,固多奇妙,即烹煮槃案,亦復擅名。如…… 徐家瓠羹, 郑家油饼, 王家乳酪。”

瓠叶羹的网络释义

瓠叶羹

  • hù yè gēng ㄏㄨˋ ㄧㄜˋ ㄍㄥ
  • 瓠叶羹(瓠叶羹)
  • 用瓠叶等煮成的浓汁食品。 北魏 贾思勰 《齐民要术·羹臛法》:“作瓠叶羹法:用瓠叶五斤,羊肉三斤,葱二升,盐蚁五合,口调其味。”亦省作“ 瓠羹 ”。 宋 袁褧 《枫窗小牍》卷上:“旧京工伎,固多奇妙,即烹煮槃案,亦复擅名。如…… 徐 家瓠羹, 郑 家油饼, 王 家乳酪。”
  • 汉字详情

    [hu]
    部首: 504
    笔画: 11
    五笔: DFNY
    五行:
    姓名学:
    仓颉: KSHVO
    四角: 42230

    详细解释

    名词

    (形声。从瓜,夸声。本义:瓠瓜) 同本义 。一年生草本植物,爬蔓,夏开白花,果实长圆形,嫩时可吃。如:瓠齿(整齐、洁白的牙齿);瓠肥(又白又胖);瓠脯(干菜的一种。即瓠子干);瓠犀(瓠瓜的子。因排列整齐,色泽洁白,所以常用来比喻美人的牙齿。也作瓠栖)

    英文翻译

    bottle gourd; calabash; pot

    方言集汇

    ◎ 粤语:wok6 wu4 wu6
    ◎ 客家话:[客英字典] pu2 [海陆丰腔] pu2 fu2 [梅县腔] fu2 pu2 [陆丰腔] pu3 [东莞腔] fu2 [台湾四县腔] pu2 fu2 [宝安腔] pu2 [客语拼音字汇] pu2

    宋本广韵

    廣韻目次:上平十一模
    小韻反切聲母韻母聲調平水韻等呼韻部韻攝罗马字国际音标
    戸吳平聲開口一等gho/huɣu
    yè,xié [ye,xie]
    部首: 319
    笔画: 5
    五笔: KFH
    吉凶:
    姓名学: 姓,常用字,多用女性
    仓颉: RJ
    四角: 64000

    详细解释

    xié

    动词

    (1) 和洽。同“协”

    犀牛一角叶箜篌。——《老残游记》

    逢吉与 李程同执政,不叶。——《新唐书》

    (2) 又如:叶律(叶韵;韵律);叶韵(协韵;押韵);叶中(犹适中);叶吉(和协吉祥);叶和(和睦;和合;和谐;亦作应和);叶契(协和,配合);叶泰(协和安泰)

    (3) 协助;帮助 。如:叶佐(辅佐,配合);叶齐(协力一致);叶赞(协同翊赞)

    (4) 合,共同

    股肱叶谋,爪牙宣力。——《旧五代史》

    (5) 又如:叶力(协力;合力);叶心(同心);叶谋(合谋;共谋)

    (6) 另见

    名词

    (1) (形声。从艸,枽( )声。植物的叶子。“叶”,同“协”,会意字,从十从口。本是两个字。本义:草木之叶)

    (2) 同本义

    叶,草木之叶也。——《说》

    其叶为胡蝶。——《列子·天瑞》。注:“散也。”

    枝叶未有害。——《诗·大雅·荡》

    (3) 又如:叶尖(植物学名词。叶片的尖端部位);叶序(植物学名词,叶在茎上的排列方式称为叶序);叶芽(植物学名词。与花芽相对。发育后成为茎、枝及叶的芽);叶基(植物学名词。叶片的下端靠近叶柄的部分)

    (4) 比喻轻小、轻飘像叶子的东西

    万里风波一叶舟。——李商隐《无题》

    (5) 又如:百叶窗;一叶扁舟;肺叶

    (6) 历史时期的分段 。如:唐朝末叶;20世纪中叶

    (7) 世,代

    勋载二叶。——汉《太尉刘宽碑》

    继德前叶,清和挺懿。——汉《豫州从事孔褒碑》

    李势在 蜀既久,承藉累叶。——《世说新语》

    (8) 又如:叶语(世代相传说)

    (9) 量词。轻薄物体的计量单位。如:叶叶(片片)

    (10) 姓

    (11) 另见 xié

    英文翻译

    to harmonize, to rhyme; to unite; (borrowed for) leaf

    方言集汇

    ◎ 粤语:hip6
    ◎ 客家话:[海陆丰腔] rap8 [梅县腔] jap8 [台湾四县腔] jap8 [陆丰腔] jap8 [沙头角腔] jap8 [客英字典] jap8 [东莞腔] jap8 [客语拼音字汇] yab6 [宝安腔] jap8
    ◎ 潮州话:hiab8 [澄海]hiag8 ,hiêh8/hioh8

    宋本广韵

    廣韻目次:入三十怗
    小韻反切聲母韻母聲調平水韻等呼韻部韻攝罗马字国际音标
    胡頰入聲開口四等ghep/hepɣiep
    gēng [geng]
    部首: 619
    笔画: 19
    五笔: UGOD
    五行:
    吉凶:
    仓颉: TGFTK
    四角: 80804

    详细解释

    名词

    (1) (会意。从羔,从美。古人的主要肉食是羊肉,所以用“羔”“美”会意,表示肉的味道鲜美。用肉或菜调和五味做成的带汁的食物。《说文》:“五味和羹。”按:上古的“羹”,一般是指带汁的肉,而不是汤。“羹”表示汤的意思,是中古以后的事情)

    (2) 调和五味的汤

    一箪食,一豆羹,得之则生,弗得则死。——《孟子·告子上》

    (颖考叔)对曰:“小人有母,皆尝小人之食矣,未尝君之羹,请以遗之。”——《左传·隐公元年》

    (3) 煮熟带汁的蔬菜也叫羹

    藜藿之羹。——《韩非子·五蠹》

    (4) 又如:菜羹(煮熟的菜,加上米屑,古代贫者所食);羹食(羹汤和饭);羹粥(菜羹和稀饭);羹藜(煮野菜羹。泛指饮食粗劣)

    (5) 汤

    英文翻译

    soup, broth

    方言集汇

    ◎ 粤语:gang1
    ◎ 客家话:[沙头角腔] gang1 [东莞腔] gang1 [梅县腔] gang1 [陆丰腔] gang1 [宝安腔] gang1 [客语拼音字汇] gang1

    宋本广韵

    廣韻目次:下平十二庚
    小韻反切聲母韻母聲調平水韻等呼韻攝韻部国际音标罗马字
    古行庚二開平聲開口二等kɐŋkrang/keang