片批

piàn pī [ pian pi]
注音 ㄆ一ㄢˋ ㄆ一

词语释义

1.切肉的一种刀法。刀略倾斜﹐切之使肉成片状。

词语解释

  1. 切肉的一种刀法。刀略倾斜,切之使肉成片状。

    宋 孟元老 《东京梦华录·肉行》:“坊巷桥市,皆有肉案,列三五人操刀,生熟肉从便索唤,濶切、片批、细抹、顿刀之类,至晚即有燠曝熟食上市。”

引证解释

⒈ 切肉的一种刀法。刀略倾斜,切之使肉成片状。

宋孟元老《东京梦华录·肉行》:“坊巷桥市,皆有肉案,列三五人操刀,生熟肉从便索唤,濶切、片批、细抹、顿刀之类,至晚即有燠曝熟食上市。”

片批的网络释义

片批

  • 片批,读音piàn pī,汉语词语,切肉的一种刀法。刀略倾斜,切之使肉成片状。
  • 汉字详情

    piàn,piān [pian]
    部首: 423
    笔画: 4
    五笔: THGN
    五行:
    吉凶:
    仓颉: LLML
    四角: 22027

    详细解释

    piān

    名词

    (1) 指有图像、景物或录有声音的片子 (用于口语一部分词)。如:唱片儿;画片儿;相片儿;影片儿

    (2) 另见 piàn

    piàn

    动词

    (1) (指事。甲骨文字形,象劈开的木片。本义:劈开树木之类)

    (2) 同本义

    片,判木也,从半木。——《说文》。段注:“谓一分为二之木片。”

    (3) 又如:片批(切肉的一种刀法。刀略倾斜,切之使肉成片状)

    (4) 用刀将物斜削成扁薄形状 。如:两只山鸡已经都片出来了,又片了些羊肉片子

    名词

    (1) 扁而薄的东西

    雪片一冬深。——唐· 杜甫《寄杨五桂州谭因州参军段子之任》

    (2) 又如:唱片;画片;相片;影片;片石(片状石料);木片;玉兰片;虾片;名片;瓦片;片楮(片纸)

    (3) 半;整体中的一小部分或较大地区内划出来的较小地区

    片言可以折狱者。——《论语》

    (4) 又如:分片包干;片儿会;片简(片断的文字材料);片断(指整体中的一部分);片玉(比喻群贤之一);分片负责;土地连成片;片合(两半相合。指交配)

    (5) 花瓣 。如:花片;牡丹片

    (6) 雪花

    密片无声急复迟,纷纷犹胜落花时。——唐· 方干《叙雪寄喻凫》

    (7) 词的分段称分片,上段叫“上片”,下段叫“下片”。下一段的开头叫“过片”

    形容词

    (1) 单个;单只 。如:片影(一片影子;孤独的身影);片帆(孤舟;一只船);片字(犹只字);片雨(阵雨;局部地区降落的雨);片席(片帆,孤舟)

    (2) 微小;微少

    卧此片时醒。——唐· 杜甫《高柟》

    (3) 又如:片言折之(用三言两语去说服他);片札(小简,短信);片善(微小的优点);片语(简短的话);片霎(片刻,刹那);片辞(简短的言辞);片鳞半爪(喻事物的极小部分);片句(简短的语句)

    (4) 形容极短的时间 。如:片晷(片刻。晷,日晷,测日的仪器,借指时间);片晌(片响。很短的时间)

    (5) 偏颇;不全面 。如:片记(片面记载,不全面的记载)

    量词

    (1) 形容薄而成片的东西

    两岸青山相对出,孤帆一片日边来。——唐· 李白《望天门山》

    (2) 又如:两片安眠药

    (3) 延伸的平面或广阔区域(如陆地或水域)

    一片孤城万仞山。——唐· 王之涣《凉州词》

    听取蛙声一片。——宋· 辛弃疾《西江月》

    (4) 又如:印度南部的一片热带农村地区;两河之间的一片森林地带

    (5) 如同舞台布景一般的真实的或想象的景物 。如:一片丰收景象

    (6) 另见 piān

    英文翻译

    slice, splinter, strip; rad. 91

    方言集汇

    ◎ 粤语:pin3
    ◎ 客家话:[梅县腔] pien3 [海陆丰腔] pien3 pien5 [东莞腔] pen5 [陆丰腔] pian5 [宝安腔] pen3 [台湾四县腔] pien3 pien5 [客语拼音字汇] pian3 pian4 [沙头角腔] pien5 [客英字典] pien3

    宋本广韵

    廣韻目次:去三十二霰
    小韻反切聲母韻母聲調平水韻等呼韻攝韻部国际音标罗马字
    普麵先開去聲開口四等pʰienphenh/phenn
    [pi]
    部首: 330
    笔画: 7
    五笔: RXXN
    五行:
    仓颉: QPP
    四角: 52010

    详细解释

    动词

    (1) (形声。从手,比声。本义:反手打)

    (2) 同本义 。如:批他几个嘴巴;批颊(打耳光)

    (3) 引申为打、攻击 。如:批挞(敲打);批拉(搏击;扑打);批头竹片(衙役手中的打人竹片。一头扎紧,一头劈分细条);批难(抗击仇敌);批鳞(触犯君王和显贵)

    (4) 引申为刺入

    依乎天理,批大郤,导大窾。——《庄子》

    (5) 批示。用钢笔或铅笔在纸上或其他材料上写指示 。如:批文件;批作业;审批(审查批示);批帖(批文);批回(中央对地方官署奏请事宜的批复文书);批详(已批的公文);批子(支取银钱的批条);批反(批示答复)

    (6) 分析;评论

    后人有《西江月》二词,批宝玉极恰。——《红楼梦》

    (7) 又如:揭批(揭发批判);批削(即批改);批拓(讥讽;轻视);批点(批评指画);批搨(即批评)

    (8) 排除;排挤 。如:批黜(开除贬斥);批抵(排挤打击);批根(排斥,摈弃);批倾(犹排斥);批患(排除祸患)

    (9) 披露

    妙玉扶乩批出来,众人不解。——《红楼梦》

    量词

    用为众多人或大批货物。如:一批游客;大批货物

    名词

    (1) 评语 。如:眉批(在书眉或文稿上方写的批注);朱批(用朱笔写的评语);批本(加有批语的著作本子);批尾(在别人著作后面加评论批注);批抹(犹言批注校改);批笔(对作品加的评语)

    (2) 棉麻等未捻成线、绳时的细缕 。如:线批儿;麻批儿

    英文翻译

    comment, criticize; wholesale

    方言集汇

    ◎ 粤语:pai1
    ◎ 客家话:[梅县腔] pi1 [海陆丰腔] pi3 poi1 pe1 biang1 [客英字典] pi1 pai1 pe1 [陆丰腔] pi1 [客语拼音字汇] pi1 zi1 [台湾四县腔] pi3 poi1 pe1 biang1 [东莞腔] pi1 [宝安腔] pi1
    ◎ 潮州话:poi1

    宋本广韵

    廣韻目次:上平十二齊
    小韻反切聲母韻母聲調平水韻等呼韻攝韻部国际音标罗马字
    匹迷齊開平聲開口四等pʰieiphe/phei