汉字详情
详细解释
动词
(1) 烧火做饭
爨，炊也。——《广雅》
取其进火谓之爨，取其气上谓之炊。——《说文系传》
许子以釜甑爨，以铁耕乎？——《孟子·滕文公上》
(2) 又如：爨人(爨夫。厨师)；爨室(厨房)；爨妇(执炊的女人)
(3) 烧；烧煮
常若微雷响，以草爨之，则烟腾火发。——《水经注》
名词
(1) 炉灶。一种土、陶制的厨房炉子、灶
翻怜爨下劳薪。——张炎《风人松》
(2) 又如：爨下(灶下)；爨火灶膛里的火；爨烟(吹烟)
英文翻译
oven, cooking stove; cook
方言集汇
◎ 粤语：cyun3
◎ 客家话：[宝安腔] con3 [沙头角腔] cion2
◎ 客家话：[宝安腔] con3 [沙头角腔] cion2
宋本广韵
廣韻目次：去二十九換
| 小韻 | 反切 | 聲母 | 韻母 | 聲調 | 平水韻 | 等呼 | 韻部 | 韻攝 | 罗马字 |
| 竄 | 七亂 | 清 | 桓 | 去聲 | 翰 | 合口一等 | 桓 | 山 | chuanh／cuann |
详细解释
名词
(1) 形如大盆，用以煮食物的铁器
羊镬豕镬。——《仪礼·少牢礼》
省牲镬。——《周礼·大宗伯》。注：“烹饪器也。”
掌共鼎镬。——《周礼·亨人》。注：“所以煮肉及鱼腊之器。”
尝一脔肉，知一镬之味。——《淮南子·说山》。注：“无足曰镬。”
一镬之味。——《吕氏春秋·察今》
(2) 又如：镬煮(放在镬里烹煮)
(3) 指烹人的刑具
有凿颠抽胁镬亨之刑。——《汉书·刑法志》
(4) 又如：镬亨(古代的一种酷刑。把人放在镬中烹煮。亨即烹)
(5) 锅子 。如：镬釜(大锅)；镬灶(锅灶)；镬子(锅子)
英文翻译
cauldron, large iron pot
方言集汇
◎ 粤语：wok6
◎ 潮州话：汪8 [揭阳、潮阳]荣8 ，uag8(uâk) [揭阳、潮阳]uêg8(uêk)
◎ 潮州话：汪8 [揭阳、潮阳]荣8 ，uag8(uâk) [揭阳、潮阳]uêg8(uêk)