爆炒豆儿

动词

(1) (形声。从火，暴声。本义：炸裂发声)

(2) 同本义

爆，灼也。——《说文》

火爆声。——《虞初新志·秋声诗自序》

(3) 又如：车胎爆了；爆烈(猛烈爆炸)；爆响(突然而猛裂地发出声响)

(4) 燃着

湿薪未爆先烟。——宋· 范成大《苦雨》

(5) 把食物放进沸油锅里炸 。如：爆肚片；爆双脆

(6) 突出来；鼓起

满额爆出了青筋。——茅盾《子夜》

火烧物声

叵堪朋娄多，沸耳作惊爆。——唐· 韩愈《答柳柳州食虾蟆》

动词

(1) (形声。从火，少声。本义：煎炒，火干)

(2) 一种烹调方法。把食物或其他东西放在锅里加热翻动使熟或使干，一般先要放少量的食油 。如：炒肉丝；炒花生

(3) 中药炮制法之一。将药材放在锅内加热、翻动至一定要求 。炒时不加辅料叫清炒；加辅料同炒的有：麸炒、土炒、米炒、酒炒、醋炒等

(4) 吵闹。通“吵” 。如：炒炒(吵吵，许多人乱说话)；炒刺(吵闹)

名词

(1) (象形。甲骨文字形，形似高脚盘，或有盖。汉字部首之一，从“豆”的字或与食器有关。或与豆类有关。本义：古代一种盛食物的器皿)

(2) 同本义。形似高足盘，或有盖。新石器时代晚期开始出现，盛行于商周时，多陶制，也有青铜制或木制涂漆的。后世也作礼器

豆，古食肉器也。——《说文》

卬盛于豆。——《诗·大雅·生民》

(3) 又

于豆于登。

笾豆大房。——《诗·鲁颂·閟宫》

木豆谓之豆，竹豆谓之笾，瓦豆谓之登。——《尔雅》

食一豆肉，中人之食也。——《周礼·考工记》

若所市于人者，将以实笾豆奉祭祀、供宾客乎？——明· 刘基《卖柑者言》

(4) 又如：豆俎(指古代祭祀用的礼器)；豆笾(古代宴会和祭祀时盛放食物的器皿。木制的叫豆，竹制的叫笾)

(5) 古代容器 。亦为容量单位，四升为一豆

四升为豆。——《左传·昭公三年》

(6) 又如：豆登(古代盛器，亦用作祭器。登似豆而较浅)

(7) “豆”假借为“菽”，豆类植物的总称

大儿锄豆溪东，中儿正织鸡笼。——宋· 辛弃疾《清平乐·村居》

四月时雨降，可种大小豆——后魏· 贾思勰《齐民要术·种豆》

(8) 又如：扁豆；黑豆；豆觞(豆肉觞酒的简称)；豆腐饭(旧称家常便饭)；豆腐牌儿(卖豆腐的布招)；豆糜(煮豆为粥)；豆苗(豆的幼苗)；豆剖瓜分(比喻疆土分裂)；豆秧(豆的幼苗)；豆藤(豆类植物中蔓生种的茎杆)

(9) 古代重量单位 。十六黍为一豆，六豆为一铢，二十四铢重一两，十六两为一斤

十六黍为一豆。——《说苑辨物》

(10) 样子像豆的东西 。如：豆姑娘(小姑娘)；豆火(指火小如豆)；土豆；豆肉(指一豆所盛之肉)

(11) 姓

名词

(1) (象形。甲骨文字形，下面是“人”字，上面象小儿张口哭笑。“儿”是汉字部首之一，从“儿”的字大都与“人”有关。本义：幼儿。古时男称儿，女称婴，后来孩童都称儿)

(2) 同本义

儿，孺子也。——《说文》

专气致柔，能如婴儿乎？——《老子》第九章

老人儿啼。——《史记·循吏列传》

男曰儿，女曰婴。——《苍颉篇》

见两小儿辩斗。——《列子·汤问》

(3) 又如：儿女子(孩童)；儿剧(犹儿戏)；儿话(孩子话)；儿撬(拐棍儿)；儿拜(孩童对大人所行的礼拜)；儿啼(小孩哭)；儿孩(孩童)

(4) 儿女，父母所生的子女，第一代后裔 。如：儿孙满堂；小儿；儿女夫妻(结发夫妻，从小的夫妻)；儿女之情(指青年男女之间相爱的情感)

(5) 长辈对幼辈的称呼。亦用作轻蔑之称 。如：儿郎(将帅对士兵的称呼)

(6) 父母对儿子的称呼

儿，子也。——《广雅·释亲》

汤为儿守舍。——《汉书·张汤传》

外黄令舍人儿年十三。——《汉书·项藉传》

大儿锄豆溪东，中儿正织鸡笼。——宋· 辛弃疾《清平乐·村居》

阿爷无大儿。——《乐府诗集·木兰诗》

(7) 又如：儿媳(即儿媳妇)；儿子花(儿子的影子)；儿曹(儿辈)；儿息(子息)

(8) 男青年 。如：儿孩儿(男孩子)；儿男(男孩，男子)

(9) 年轻人；青年 。如：健儿

(10) 我

(11) 子女对父母的自称

兰芝惭阿母：“儿实无罪过。”——《玉台新咏·古诗为焦仲卿妻作》

(12) 古代年轻女子的自称

送儿还故乡。——《乐府诗集·木兰诗》

(13) 又如：儿家(古代年轻女子的自称；你，称女子)

(14) 弟对兄的自称

乃以延宗为相国、 并州刺史，总 山西兵事。 谓曰∶“ 并州阿兄取，儿今去也。”——《北史·齐安德王延宗传》

形容词

(1) 雄性——多指牲畜 。如：儿猫(公猫)

(2) 自己的  用于古代妇女称自己丈夫

宣和中士女观灯者赐酒。有夫妇并游，不获同进，其妇蒙赐，辄怀酒杯，谢词曰：“归来恐被儿夫怪，愿赐金杯作证盟。”上赐之。——《月令广义》

(1) 儿化。汉语后缀的“儿”不自成音节，而和前面一个音节合在一起构成带卷舌韵母r的音节

(2) 多用作名词后缀 (1)∶表示小。如：盆儿；棍儿；小猫儿；小车儿 (2)∶表示词性变化。动词名词化，如：唱儿；逗笑儿。形容词名词化，如：亮儿；零碎儿 (3)∶表示具体事物抽象化。如：口儿；门儿；根儿 (4)∶表示词义变化。如：白面儿(海洛因)；老家儿(对人称自己或别人的父母)

(3) 动词的后缀。如：玩儿；火儿

(4) 形容词后缀。如邵雍《首尾吟》：“天听虽高只些子，人情想去没多儿。”