炒米

chǎo mǐ [ chao mi]
注音 ㄔㄠˇ ㄇ一ˇ

词语释义

炒米 chǎomǐ

(1) 炒过的大米

parched rice

(2) 蒙族人用牛油炒糜子米做成的日常食物

millet stir-fried in butter

词语解释

  1. 将米炒熟。

    《南史·陈纪上·武帝》:“ 齐 所据城中无水,水一合贸米一升,一升米贸绢一匹,或炒米食之。”

  2. 指炒熟的米及用炒米制成的食品。

    《儒林外史》第三回:“﹝ 申祥甫 ﹞买了四隻鷄,五十个蛋和些炒米、欢圑之类,亲自上县来贺喜。”

  3. 蒙古 族人民的日常食物。用煮熟后再炒熟去壳的糜子米拌牛奶或黄油做成。

引证解释

⒈ 将米炒熟。

《南史·陈纪上·武帝》:“齐所据城中无水,水一合贸米一升,一升米贸绢一匹,或炒米食之。”

⒉ 指炒熟的米及用炒米制成的食品。

《儒林外史》第三回:“﹝申祥甫﹞买了四隻鷄,五十个蛋和些炒米、欢圑之类,亲自上县来贺喜。”

⒊ 蒙古族人民的日常食物。用煮熟后再炒熟去壳的糜子米拌牛奶或黄油做成。

炒米的国语词典

把米炒熟。

如:「炒米糕。」

炒米的网络释义

炒米

  • 炒米,蒙语叫做“蒙古勒阿木”,就是蒙古米的意思。它是用糜子经过蒸、炒、碾等多道工序加工而成的,清香爽口,充饥耐饿,是别具风味的传统食品。
  • 炒米,汕尾话叫做“察蜜”, 是汕尾市早上十点起几乎家家户户都会吃的一种伴茶礼,汕尾人民在喝咸茶的一种配料。
  • 炒米的翻译

    英语: fried rice, millet stir-fried in butter

    炒米造句

    是用糯米炒涨制成的,另有一种用黏米炒熟作原料的,不用白糖而用赤砂糖拌和,制成一个个两寸直径的圆饼,称为“炒米粑粑”。
    据了解,首航的餐食也进行了精心安排,旅客在航班上吃的中式早餐是意为“金鸡报喜”的金丝瓜炒米粉,西式早餐是意为“富贵花开”的炒鸡蛋。
    此趟航班的飞机餐食都经过工作人员的精心包装,中式早餐是意为“金鸡报喜”的金丝瓜炒米粉,西式早餐是意为“富贵花开”的炒鸡蛋。
    今天我们早餐吃炒米饭、土豆和绿豆粥。
    金砖朱古力,桂花糖年糕,上海汤圆,芋虾,芋片,腰果,花生糕,黑瓜子,炒米饼,笑口枣,莲子,贺年糖果。
    据该公司空服部经理商树华女士介绍,中餐为金丝瓜炒米粉,象征金鸡报喜;西餐虽然只是炒鸡蛋,但也取了个吉祥的名字,叫“富贵花开”。
    大家坐下后,身着瑶族服装的服务员就贴心地端着一锅混黄浓稠的油茶水上桌,摆上大碗小碟配料,有炒米花、炸花生、糯米油果、排散、葱花等。
    住在沙湖湾,碰了个达老板,说了几句蒙古话,省不得她说了个啥,只见她端出了炒米茶,激动的我泪不干,不知该说啥。
    擂茶一般都用大米、花生、芝麻、绿豆、食盐、茶叶、山苍子和生姜等为原料,用擂钵捣烂成糊状,冲开水和匀,加上炒米,清香可口。
    消息传到了薛家集,又是申祥甫出面牵头,向各家凑份子,买了四只鸡、五十个蛋、炒米之类,上门贺喜。
    这些材料被放在大铁锅内,用柴火加热,炒在一起,起锅后加上香滑的绿茶水、炒米等配料。
    爸爸,你没看见我吃下那碗炒米饭有多困难吗?
    蒙古人不大吃粮食,他们早、午饭是奶茶、炒米,晚饭就是手抓羊肉和挂面。
    炒米即使干嚼,也是越嚼越香,很有滋味。
    蒙古族喜欢喝热茶,早上,他们一边喝茶,一边吃炒米,将剩余的茶放在微火上暖着,以便随时取饮。
    据超市促销人员介绍,老式桃酥王一天能卖几十筒,而一些传统的京果、酥糖、麻根、农家炒米等旧时过年小吃食更是盛行。
    炒米和焦屑和我家乡的贫穷和长期的动乱是有关系的。
    蒙古人吃炒米讲究多种食物搭配。
    广泛应用于炒米饭,炒面条,炒米粉,炒瓜子、花生和各种干果,炒麦片,炒各种调味料等等。
    今毯鸵们早餐吃炒米饭、土豆和绿豆粥。

    汉字详情

    chǎo [chao]
    部首: 414
    笔画: 8
    五笔: OITT
    五行:
    仓颉: FFH
    四角: 99820

    详细解释

    动词

    (1) (形声。从火,少声。本义:煎炒,火干)

    (2) 一种烹调方法。把食物或其他东西放在锅里加热翻动使熟或使干,一般先要放少量的食油 。如:炒肉丝;炒花生

    (3) 中药炮制法之一。将药材放在锅内加热、翻动至一定要求 。炒时不加辅料叫清炒;加辅料同炒的有:麸炒、土炒、米炒、酒炒、醋炒等

    (4) 吵闹。通“吵” 。如:炒炒(吵吵,许多人乱说话);炒刺(吵闹)

    英文翻译

    fry, saute, roast, boil, cook

    方言集汇

    ◎ 粤语:caau2
    ◎ 客家话:[沙头角腔] ciau3 [宝安腔] cau3 [海陆丰腔] cau3 [梅县腔] cau3 [台湾四县腔] cau3 [客语拼音字汇] cau3 [陆丰腔] cau3 [东莞腔] cau3 [客英字典] cau3
    ◎ 潮州话:ca2

    宋本广韵

    廣韻目次:上三十一巧
    小韻反切聲母韻母聲調平水韻等呼韻部韻攝罗马字国际音标
    初爪上聲開口二等chraux/chavʧʰau
    [mi]
    部首: 610
    笔画: 6
    五笔: OYTY
    五行:
    吉凶:
    姓名学:
    仓颉: FD
    四角: 90904

    详细解释

    名词

    (1) (象形,甲骨文字形。象米粒琐碎纵横之状。“米”是汉字的一个部首,从“米”的字与米、粮有关。本义:谷物和其他植物子实去壳后的子实)

    (2) 同本义

    米,粟实也。象禾实之形。——《说文》。按,四注象米,十其介者,九谷之分也。

    米麜有虞氏之痒也。——《礼记·明堂位》

    (3) 又如:粟米;花生米

    (4) 特指稻米

    饷米千斛,修书累纸。——《世说新语·雅量》

    掌米粟之出入,辨其物。——《周礼·地官》

    (5) 又如:米烂陈仓,财高北斗(白米烂在仓里,钱财高过北斗。形容极其富有);米缆(用米粉制成的线状食品,亦称米线或米粉);米行(经营粮食买卖的商行);米泔(淘米水);米粃(米之细糠);米酒(用米酿制的酒);米麦(米与麦。泛指米麦之类的粮食)

    (6) 喻极少或极小的量。犹点滴

    波漂菰米沉云黑,露冷莲房坠粉红。——杜甫《秋兴八首》

    (7) 又如:米粒之珠(形容渺小);米雪(小雪珠,霰的俗称);米粒雪(米雪)

    (8) 国际单位制基本单位中长度的单位,等于氪-86原子的2 p 10 和5 d 5 之间跃迁所对应的辐射在真空中的1,650,763.73个波长的长度 。如:米制

    (9) 姓

    英文翻译

    hulled or husked uncooked rice

    方言集汇

    ◎ 粤语:mai5
    ◎ 客家话:[台湾四县腔] mi3 [客英字典] mi3 [沙头角腔] mi3 [宝安腔] mi3 [海陆丰腔] mi3 [陆丰腔] mi3 [梅县腔] mi3 [东莞腔] mi3 [客语拼音字汇] mi3
    ◎ 潮州话:bhi2

    宋本广韵

    廣韻目次:上十一薺
    小韻反切聲母韻母聲調平水韻等呼韻攝韻部国际音标罗马字
    莫禮齊開上聲開口四等mieimex/mej

    炒米的同拼音词语