汤汁

tāng zhī [ tang zhi]
繁体 湯汁
注音 ㄊㄤ ㄓ

词语释义

食物加水煮出的汁液。

词语解释

  1. 食物加水煮出的汁液。

    《水浒传》第三八回:“﹝ 宋江 ﹞拿起箸来,相劝 戴宗 、 李逵 吃,自也吃了些鱼,呷了几口汤汁。” 碧野 《没有花的春天》第七章:“半桶热汤不到吸几筒烟的工夫就分得连桶底倒挂起来也滴不出一滴汤汁了。”

引证解释

⒈ 食物加水煮出的汁液。

《水浒传》第三八回:“﹝宋江﹞拿起箸来,相劝戴宗、李逵吃,自也吃了些鱼,呷了几口汤汁。”
碧野《没有花的春天》第七章:“半桶热汤不到吸几筒烟的工夫就分得连桶底倒挂起来也滴不出一滴汤汁了。”

汤汁的网络释义

汤汁

  • 汤汁是汉语词汇,拼音ㄊㄤ ㄓ,出自《水浒传》。
  • 汤汁造句

    开大火略收乾汤汁,上碟,可配白饭或煮熟的意大利面。
    尝一口汤圆口齿留香,幸福甜蜜。喝一口汤汁甜美心间,情深意浓。邀一帮朋友秧歌劲舞,自擂自蹈。请一伙乡邻高跷舞龙,自娱自乐。愿你十五元宵尽情歌舞,快乐无限!
    当野猪林特色野猪肉火锅摆在你面前时,一股肉质清香扑鼻而来,迫不及待地夹一块送入口中,浓郁的汤汁顺着舌尖蔓延,微辣鲜香感顿时充斥口腔。
    小笼汤包蒸熟后皮呈半透明,薄如纸,里面则有丰富的汤汁,提来提去也不会破。
    畲民从山里采来的野生乌饭树的嫩叶,置于石臼中捣烂后用布包好,放入锅中浸泡,然后捞出布包将糯米倒入乌黑的汤汁里烧煮成的饭,口感清香糯柔。
    举箸自外而内,美味层出,汤汁微绿,清澄而味厚,饮者咂香七次,回韵悠长,故称‘七咂汤’。
    将做好的汤汁淋在蒸好的阿拉斯加黑鳕鱼上,最后撒上香葱碎即可。
    冬季防止别感冒,一旦伤风别乱跑,葱须生姜香菜根,洗净加水把汤熬。促进消化治感冒,汤汁味道嫌不好,还可加放红糖喝,味美汁鲜病愈好。冬季好体质!
    汤汁配好后,加入蚕豆粉丝和猪肉、羊肉薄片,肉片肥瘦咸宜。
    夏至来到,气温渐高:心神安静,不要烦躁;晚睡早起,请你记牢;午间休息,精力才好;饮食清淡,油腻减少;淡盐开水,补心固表;绿豆汤汁,消暑妙招。祝你夏至,健康逍遥!
    松鼠鱼的鱼肉爽滑细腻,汤汁鲜美异常。
    尤其是面条,劲道十足,爽滑可口,加上汤汁鲜美,咸淡适中,令人食之有一种说不出的享受。
    冬至来到天气寒冷气候干燥,多吃些温补的食品。新鲜蔬菜不能少,胡萝卜一定要长嚼。冬吃萝卜身体好,胜似抓药汤汁熬。适度锻炼增强抗冷御寒的适应能力。愿你冬至好身体,昂首阔步展。
    吃完鸡肉,里面的汤汁也舍不得浪费,就着泡点饭或者拌点面,那也是极其韵味的。
    小笼包受欢迎的原因为小巧玲珑,皮薄馅多,且汤汁鲜美,一口一个,满口生津,若吃时再佐以姜丝、香醋则风味更佳。
    吃荞麦面条时先煮熟,然后蘸上由酱油、盐、甜酒和鲣鱼干做成的汤汁。
    吃完香喷喷的羊蝎子之后,汤汁可以涮锅吃,放入喜欢吃的青菜,羊肉卷,豆制品之类的,味道也是极好极好的。
    带有厚重口感的卤肉,配上一碗蒸的不软不硬的白饭,每一粒米都吸透黑红的汤汁,今天就教大家一种简单的卤肉饭的做法。
    惊蛰来到瘦身忙,教你吃肉不长胖,多吃白肉少红肉,鱼虾鸡肉是首选,烹饪蒸煮最适宜,烧汁入味胜炖制,单纯吃肉别混搭,汤汁拌饭易过量,一周瘦掉三五斤,坚持下来身体好。愿快乐安。
    将绍酒,味精、酱油、精盐、清汤放入另一碗内,调成汤汁。

    汉字详情

    tāng,shāng [tang,shang]
    部首: 331
    笔画: 6
    五笔: INRT
    吉凶:
    姓名学:
    仓颉: ENSH
    四角: 37127

    详细解释

    shāng

    (1)〔汤汤〕大水急流的样子,如“河水汤汤”,“浩浩汤汤”。

    (2)(湯)

    (2) 另见 tāng

    tāng

    名词

    (1) (形声。从水,昜( yáng)声。本义:热水;开水)

    (2) 同本义

    汤,热水也。——《说文》

    见不善如探汤。——《论语·季氏》

    薪火水汤以济之。——《墨子·备梯》

    日中如探汤。——《列子·汤问》

    踔出汤中。——晋· 干宝《搜神记》

    王头随堕汤中。

    分其汤肉葬之。

    (3) 又如:汤羊(经过开水处理的整只羊);汤火(滚水与烈火);汤炭(滚水与炭火);汤婆子(充以热水放在被中取暖的铜制扁圆形容器);汤浴(洗热水澡)

    (4) 菜汤

    三日入厨下,洗手作羹汤。——唐· 王建《新嫁娘》

    (5) 又如:汤脚(剩汤);汤玉(汤饼);汤饭

    (6) 把草药放在水里熬得的液态药剂 。如:汤粥(汤药和稀饭);汤散(汤药和散剂);汤引(药引子)

    (7) 饮料 。如:汤点(茶点);汤神(煮茶技艺高超的人);汤瓶(煮茶水用的瓶);汤茗(茶水)

    (8) 汤池,护城河

    金汤失险,车书共道。——《后汉书》

    (9) 商朝的开国之君 。又称成汤、成唐、武汤、武王、天乙等。如:汤武之道(指商汤与周武王讨伐暴君之事);汤鼎(商汤时所铸之鼎);汤刑(商汤制定的刑法);汤武(商汤与周武王的并称)

    (10) 古州名

    (11) 唐置,辖境在今越南的凉山、朗高、鸿基之间的地区

    (12) 唐勃海置,金废。故治在今辽宁省辽中县东北

    (13) 山名

    (14) 在北京市昌平县东,有大小二汤山。大汤山三峰并峙。小汤山南有温泉

    (15) 在南京市东,有温泉,建有浴池,为疗养地

    (16) 温泉 。如:汤井(汤泉,温泉);汤殿(温泉浴室);汤池(温泉浴池)

    (17) 姓

    (18) 另见 shāng;tàng

    tàng

    动词

    (1) 通“烫”。加热

    疾之居腠理也,汤之所及也。——《扁鹊仓公列传》

    汤其酒百樽。——《山海经·西山经》

    (2) 又如:汤羊(宰羊后,用开水煺毛);汤桶(烫酒桶)

    (3) 触,碰

    那个有福的汤着他身儿,也情愿一个死。——明· 冯梦龙《醒世恒言》

    你汤我一汤,拷了你那腰截骨。——石君宝《秋胡戏妻》

    (4) 遇上,碰上

    好道汤着饿鬼了。——《西游记》

    (5) 另见 shāng;tāng

    英文翻译

    hot water; soup, gravy, broth

    方言集汇

    ◎ 粤语:tong1
    ◎ 潮州话:teng1(thng) tang1(thang) siang1(siang)

    宋本广韵

    zhī [zhi]
    部首: 331
    笔画: 5
    五笔: IFH
    五行:
    仓颉: EJ
    四角: 34100

    详细解释

    名词

    (1) (形声。从水,十声。本义:含有某种物质的液体)

    (2) 同本义

    汁,液也。——《说文》

    拾瀋。——《左传·哀公三年》。释文:“北土呼汁为瀋。”

    函牛之鼎以亨鸡,多汁则淡而不可食,少汁则熬而不可熟。——《后汉书·边让传》

    (3) 又如:汁子(汁液;汤汁);汁滓(汁液与渣滓);汁献(求神用香酒);墨汁;豆汁;胆汁;茄汁;酸橙汁

    (4) 雨夹雪

    行秋令,则天时雨汁,瓜瓠不成。——《礼记·月令》。注:“雨汁者,水雪杂下也。”

    英文翻译

    juice, liquor, fluid, sap, gravy, sauce

    方言集汇

    ◎ 粤语:zap1
    ◎ 客家话:[客语拼音字汇] zib5 [沙头角腔] zip7 [客英字典] chip7 [台湾四县腔] tsiip7 [东莞腔] zip7 [海陆丰腔] chip7 [梅县腔] zhip7 [陆丰腔] chip7 [宝安腔] zip7

    宋本广韵

    廣韻目次:入二十六緝
    小韻反切聲母韻母聲調平水韻等呼韻攝韻部国际音标罗马字
    之入緝A入聲開口三等侵Atɕĭĕpcjip/tjip

    汤汁的同拼音词语