御膳

动词

(1) (会意。甲骨文字形。左为“行”的省写，中为绳索形，右是“人”形。意为人握辔行于道中，即驾驶车马。本义：驾驶车马)

(2) 同本义。也作“驭”

御，使马也。——《说文》

徒御不惊。——《诗·小雅·车攻》

以御见，侍中。——《汉书·荀彘传》

礼乐射御书数。——《周礼·大司徒》

梁弘御戎。——《左传·僖公三十三年》

夫以疲病之卒御狐疑众…甚未足畏。——《资治通鉴》

(3) 又如：御轮(赶车)；御策(驾驭马匹的鞭子)；御正(驾驶使不偏斜)；御夫(驾驭车马的人)

(4) 后亦泛指驾驭一切运行或飞行之物

御轻舟而上溯，浮长川而忘反。——三国魏· 曹植《洛神赋》

(5) 又如：御天(控御天道)；御气(制御血气)；御物(驾驭万物)

(6) 统治；治理

振长策而御宇内，吞二周而亡诸侯。——汉· 贾谊《过秦论》

(7) 又如：御世(治理天下)；御民(统治人民)；御宇(统治天下)

(8) 控制；约束以为己用 。如：御节(主掌季节)；御气(制御血气)

(9) 统率；率领

皇帝亲御六师，即离三蜀，霜戈万队，铁马千群。——《旧唐书》

(10) 又如：御兵(统率军队)

(11) 使用；应用

不可以御蓬。——明· 刘基《诚意伯刘文成公文集》

(12) 又如：御器(使用器具)

(13) 载，装运

乘六马，御妇人以出正闺。——《说苑》

(14) 抵挡

无御之者。——唐· 柳宗元《捕蛇者说》

不知御。——明· 刘基《卖柑者言》

(15) 又如：御寒

(16) 违逆

天下服而无御，四境 静而无虞。——《新书》

(17) 驾临

帝御温德殿。——《三国演义》

(18) 又如：御便殿(皇帝驾临便殿)

(19) 指侍奉皇帝的妃嫔

倚嫔御歌。——宋· 王谠《唐语林·雅量》

名词

(1) 驾驶车马的人

徒御不惊，大庖不盈。——《诗·小雅》

腊月，陈王之汝阴，还至下城父，其御 庄贾杀以降 秦。——《史记》

(2) 车和马

沙市放船寒月白，渚宫留御古苔斑。—— 王安石《送王龙图》

(3) 仆役，侍从，陪伴主人提供服务的人

宾御如浮云，从风各消散。——李白《南奔书怀》

(4) 宫中女官名

王御不参一族。——《国语》。韦昭注：“御，妇官也。”

(5) 对帝王所作所为及所用物的敬称

出御便殿。——清· 张廷玉《明史》

(6) 又如：御膳(皇帝的饮食)；御笔(皇帝亲笔书写)；御酒(专供皇帝、宫廷饮用的酒)；御弟(皇上的弟弟)；御状(向皇帝告状)

(7) 宫禁 。如：御街(京城里的大街)；御试(殿试)；御堤(禁苑中的堤)；御殿(宫殿)

动词

(1) 息止；禁止；阻止

夫易广矣大矣，以言乎远则则不御。——《易·系辞上》

亦以御冬。——《诗·邶风·谷风》

于是又节用御欲。——《荀子·荣辱》

(2) 又如：御水(避水旱灾)；御火(避火灾)；御守(防守)；御捍(防御，保卫)；御寇(防御贼寇)；御备(防备)

(3) 抵御

亦以御冬。——《诗·邶风·谷风》

御寒暑之美服。——《公羊传·桓公八年》

晋人御师必于殽。——《左传·僖公三十三年》

(4) 又如：御凶(抗拒凶邪之气)；御战(为抵御敌人的侵犯而作战)

名词

(1) (形声。从肉，善声。本义：饭食) 同本义，一般指肉食

膳，具食也。——《说文》

膳，肉也。——《广雅》

掌王之食饮膳羞。——《周礼·膳夫》。注：“膳，牲肉也。”

徧尝膳。——《仪礼·士相见礼》

膳于君。——《礼记·玉藻》。注：“膳，美食也。”

具太牢以为膳。——《庄子》

(2) 又如：早膳；供给膳宿；膳部员外郎(唐代礼部专管膳食的长官之一)；膳服(饮食和服用)；膳羞(美味的食品)；膳饮(饮食)

动词

(1) 备置食物

其令太官省膳省宰。——《汉书·宣帝纪》

(2) 又如：膳府(宫中贮藏食物的仓库)

(3) 进献食物

宰夫膳稻于粱西。——《仪礼·公食大夫礼》

(4) 进食，吃饭

公膳，日双鸡。——《左传》

(5) 又如：膳堂(饭堂)

(6) 烹调，煎和

春行羔豚膳膏香。——《周礼·天官·庖人》