御厨

动词

(1) (会意。甲骨文字形。左为“行”的省写，中为绳索形，右是“人”形。意为人握辔行于道中，即驾驶车马。本义：驾驶车马)

(2) 同本义。也作“驭”

御，使马也。——《说文》

徒御不惊。——《诗·小雅·车攻》

以御见，侍中。——《汉书·荀彘传》

礼乐射御书数。——《周礼·大司徒》

梁弘御戎。——《左传·僖公三十三年》

夫以疲病之卒御狐疑众…甚未足畏。——《资治通鉴》

(3) 又如：御轮(赶车)；御策(驾驭马匹的鞭子)；御正(驾驶使不偏斜)；御夫(驾驭车马的人)

(4) 后亦泛指驾驭一切运行或飞行之物

御轻舟而上溯，浮长川而忘反。——三国魏· 曹植《洛神赋》

(5) 又如：御天(控御天道)；御气(制御血气)；御物(驾驭万物)

(6) 统治；治理

振长策而御宇内，吞二周而亡诸侯。——汉· 贾谊《过秦论》

(7) 又如：御世(治理天下)；御民(统治人民)；御宇(统治天下)

(8) 控制；约束以为己用 。如：御节(主掌季节)；御气(制御血气)

(9) 统率；率领

皇帝亲御六师，即离三蜀，霜戈万队，铁马千群。——《旧唐书》

(10) 又如：御兵(统率军队)

(11) 使用；应用

不可以御蓬。——明· 刘基《诚意伯刘文成公文集》

(12) 又如：御器(使用器具)

(13) 载，装运

乘六马，御妇人以出正闺。——《说苑》

(14) 抵挡

无御之者。——唐· 柳宗元《捕蛇者说》

不知御。——明· 刘基《卖柑者言》

(15) 又如：御寒

(16) 违逆

天下服而无御，四境 静而无虞。——《新书》

(17) 驾临

帝御温德殿。——《三国演义》

(18) 又如：御便殿(皇帝驾临便殿)

(19) 指侍奉皇帝的妃嫔

倚嫔御歌。——宋· 王谠《唐语林·雅量》

名词

(1) 驾驶车马的人

徒御不惊，大庖不盈。——《诗·小雅》

腊月，陈王之汝阴，还至下城父，其御 庄贾杀以降 秦。——《史记》

(2) 车和马

沙市放船寒月白，渚宫留御古苔斑。—— 王安石《送王龙图》

(3) 仆役，侍从，陪伴主人提供服务的人

宾御如浮云，从风各消散。——李白《南奔书怀》

(4) 宫中女官名

王御不参一族。——《国语》。韦昭注：“御，妇官也。”

(5) 对帝王所作所为及所用物的敬称

出御便殿。——清· 张廷玉《明史》

(6) 又如：御膳(皇帝的饮食)；御笔(皇帝亲笔书写)；御酒(专供皇帝、宫廷饮用的酒)；御弟(皇上的弟弟)；御状(向皇帝告状)

(7) 宫禁 。如：御街(京城里的大街)；御试(殿试)；御堤(禁苑中的堤)；御殿(宫殿)

动词

(1) 息止；禁止；阻止

夫易广矣大矣，以言乎远则则不御。——《易·系辞上》

亦以御冬。——《诗·邶风·谷风》

于是又节用御欲。——《荀子·荣辱》

(2) 又如：御水(避水旱灾)；御火(避火灾)；御守(防守)；御捍(防御，保卫)；御寇(防御贼寇)；御备(防备)

(3) 抵御

亦以御冬。——《诗·邶风·谷风》

御寒暑之美服。——《公羊传·桓公八年》

晋人御师必于殽。——《左传·僖公三十三年》

(4) 又如：御凶(抗拒凶邪之气)；御战(为抵御敌人的侵犯而作战)

名词

(1) (形声。从广( yǎn)，尌( shù)声。本义：厨房)

(2) 同本义

厨，庖屋也。——《说文》

《孟子》始有厨字，是周初名庖， 周末名厨也。——《说文句读》

厨主食者也。——《苍颉篇》

是以君子远庖厨也。——《孟子·梁惠王上》

饰厨传，俗字误作厨。——《汉书·宣帝纪》

三日入厨下，洗手作羹汤。——张籍《新嫁娘》

厨冷难留乌止屋。——白居易《酬梦得贫居咏怀》

轩东故尝为厨，人往，从轩前达。——归有光《项脊轩志》

(3) 又如：厨下(厨房)；厨头(厨房)；厨仓(厨房与粮仓)；厨帐(账幕式厨房)

(4) 主持烹饪的人 。如：厨下儿(炊事工)；厨人(厨师。又称：厨户，厨司，厨子，厨下儿)；厨娘(烹调食物的妇女)

(5) 操办官食的官

贤母病，长安厨给祠食。——《汉书·王嘉传》

(6) 又如：厨吏(厨宰。主持炊事的小吏)；厨兵(炊事兵)；厨役(担任炊事的仆役)

(7) 菜肴

夫人设厨。——班固《汉武帝内传》

(8) 又如：厨膳(厨馔，饭菜)；厨珍(珍贵美味的食品)；厨车(运食物的车)

动词

(1) 烹饪；烹调

竹里行厨，花下提壶。——元· 曹德《折桂令》

(2) 又如：厨养臣(掌管君主膳食的官员)