叉烧

chā

动词

(1) (指事。小篆为“又”(即手)上加一点，指出叉手的动向。本义：交错，交叉)

(2) 手指相交错。也泛指一般的交错、交叉

叉，手指相错也。——《说文》。段注：“谓手指与物相错也。凡布指错物间而取之曰叉，因之凡岐头皆曰叉。”

凡八叉手而八韵成。——《全唐诗话》

(3) 又如：叉手

(4) 刺；扎取 。如：叉了一槽干草；叉鱼

名词

(1) 古代的一种兵器，头有分杈

红漆了叉。——元· 睢景臣《哨遍·高祖还乡》

(2) 叉子

挺叉来往。——《文选 ·潘岳·西征赋》。注：“叉，取鱼叉也。”

(3) 又如：鱼叉；粪叉；叉竿(带叉头的竿)

(4) 两短直线相交所成的图形 。如：打个叉

(5) 另见 chá；chǎ；chà

chá

动词

(1) 挡住，卡住

那大师傅就叉着门，不叫我们走。——《儿女英雄传》

(2) 另见 chā；chǎ，chà

chǎ

动词

(1) 分开，成叉形 。如：叉着腿站着；拇指和食指叉成个“八”字

(2) 另见 chā；chá；chà

chà

动词

(1) 用同“岔”。分岔 。如：劈叉；叉路(岔道)；叉港(与大河相通的小河)

(2) 使前进、谈话的方向偏向另一边 。如：急忙叉开说；路没选中，一下叉到别地方去了

(3) 另见 chā；chá；chǎ

动词

(1) (形声。从火，尧声。本义：使物着火)

(2) 同本义

烧，爇也。——《说文》

雏烧。——《礼记·内则》。注：“烧烟，于火中也。”

齐之北泽烧火。——《管子·轻重甲》。注：“猎而行火曰烧。”

卖炭翁，伐薪烧炭南山中。——唐· 白居易《卖炭翁》

烧尽北船，延及岸上营落。——《资治通鉴》

(3) 又如：干柴好烧；他把衣服烧了一个洞；烧葬(烧焚祭品)；烧丹炼汞(道家用朱砂水银等物炼成金丹以求长生不老)；烧糊了卷子(喻外貌丑陋)；烧埋钱(烧化埋葬死人的费用)；烧冷灶(敷衍不得时的人)；烧利市(商人在开始营业时烧纸祭献福神)；烧琴煮鹤(比喻糟蹋美好的事物)

(4) 烘烤；曝晒 。如：烧炙(烧烤)；烧猪(烧烤猪肉)；烧鸭(即烤鸭)

(5) 照耀；照射 。如：烧空(映红天空)；烧眼(耀眼)

(6) 加热使物体发生变化 。如：烧丹(犹炼丹。指道教徒用朱砂炼药)；烧汞(指道教徒用水银炼药)；烧金(指方术之士炼丹砂为黄金)；烧银(指炼丹)；烧炼(冶炼)；烧药(炼制丹药；煎药)；烧铄(炼熔)

(7) 烹调方法之一。先用油炸，再加汤汁炒或炖，或先煮熟再用油炸

西崦人家应最乐，煮葵烧笋饷春耕。——苏轼《新城道中诗》

(8) 体温升高，得热病 。如：孩子连烧两天了；现在还烧着呢

名词

(1) 野火

夕照红于烧，晴空碧胜蓝。——白居易《秋思诗》

(2) 指烧酒 。用蒸馏法制成的酒，透明无色，酒精含量较高，引火能燃烧。也称“白酒”。又如：烧刀(强烈的酒。也称烧刀子)