厨司

名词

(1) (形声。从广( yǎn)，尌( shù)声。本义：厨房)

(2) 同本义

厨，庖屋也。——《说文》

《孟子》始有厨字，是周初名庖， 周末名厨也。——《说文句读》

厨主食者也。——《苍颉篇》

是以君子远庖厨也。——《孟子·梁惠王上》

饰厨传，俗字误作厨。——《汉书·宣帝纪》

三日入厨下，洗手作羹汤。——张籍《新嫁娘》

厨冷难留乌止屋。——白居易《酬梦得贫居咏怀》

轩东故尝为厨，人往，从轩前达。——归有光《项脊轩志》

(3) 又如：厨下(厨房)；厨头(厨房)；厨仓(厨房与粮仓)；厨帐(账幕式厨房)

(4) 主持烹饪的人 。如：厨下儿(炊事工)；厨人(厨师。又称：厨户，厨司，厨子，厨下儿)；厨娘(烹调食物的妇女)

(5) 操办官食的官

贤母病，长安厨给祠食。——《汉书·王嘉传》

(6) 又如：厨吏(厨宰。主持炊事的小吏)；厨兵(炊事兵)；厨役(担任炊事的仆役)

(7) 菜肴

夫人设厨。——班固《汉武帝内传》

(8) 又如：厨膳(厨馔，饭菜)；厨珍(珍贵美味的食品)；厨车(运食物的车)

动词

(1) 烹饪；烹调

竹里行厨，花下提壶。——元· 曹德《折桂令》

(2) 又如：厨养臣(掌管君主膳食的官员)

动词

(1) (指事。甲骨文字形，表示一个人用口发布命令，有统治、管理义。从反后，意思说，与帝王“后”相对为“司”，即有司。本义：职掌，主管)

(2) 同本义(含负责掌握、处理之意)

司，臣司事于外者。——《说文》

司，臣也。——《广雅》

司，主也。——《小尔雅》。按，周官四十有一司，司者，理其事也。

司王朝。——《周礼·师氏》

司，主也。——《广雅》

曰司徒。——《礼记·曲礼》。疏：“凡言司者，总其领也。”

至于守司囹圄，禁制刑罚，人臣擅之，此谓刑劫。——《韩非子·三守》

使鸡司夜，令狸执鼠，皆用其能，上乃无事。——《韩非子·扬权》

役民之司盗者，授之以击刺之术。——宋· 苏轼《教战守》

(3) 又如：各司其事；司籍(管理典籍)；司掌(掌管，管理；管理的人)；司方(掌管一方；古称指南车)；司铎(掌管文教。相传古代宣布教化的人必摇木铎以聚众)；司衡(主管；主宰)；司勋(主管功赏之事)；司卫(负责保卫)

(4) 承担

实为人朴素无文，推听掌家 樊得和 孙升等为提掇，众享其利，而 实司其名。—— 明· 刘若愚《酌中志》

(5) 通“伺”。侦察，观察

为人下者，常司上之，随而行。——《墨子·号令》

日欲司间而相与投藉之。——《荀子·王霸》

居家相察，出入相司。——《盐铁论·周秦》

司男女之无夫家者。——《周礼·媒氏》。注：“犹察也。”

以为物而司之。——《汉书·高五王传》。注：“察视之也。”

以司日月之长短。——《山海经·大荒西经》

名词

(1) 官吏；方面之长

若有作奸犯科及为忠善者，宜付有司论其刑赏，以昭陛下平明之理。——诸葛亮《出师表》

何必劳神苦思，代百司之职役哉！——唐· 魏征《谏太宗十思疏》

(2) 又如：文武之司；疆场之司；司会(官名。《周礼》天官之属。掌财政)；司吏(负责书写工作的小官吏)；司直(古官名。西汉时设置。辅佐丞相检举不法之事，位于司隶校尉之上。东汉时改属司徒，帮助司徒督察各州郡所举上奏)；司禄(官名。《周礼》地官之属。掌班禄事)

(3) 中国古代官署的名称 。唐宋以后，尚书省各部所属有司。现称中央机关部以下一级的行政部门为司

十四司正副郎好事者，及书吏、狱官、禁卒，皆利系者之多，少有连必多方钩致。——清· 方苞《狱中杂记》

(4) 又如：财政部计划司

(5) 政府执行部门的独立的下属机构

有御史偶阵戏乐，欲遵太祖法，予之杖。百司惴恐，多患苦之。——《明史·海瑞传》

京师有京兆狱，有五城御史司坊，何故刑部系囚之多至此？——清· 方苞《狱中杂记》

(6) 又如：都司；土司；藩司；司房(州县衙门管理案卷的部门，刑房)；司道(巡抚的主要属官，司即藩司，臬司；道即道员，包括守道和巡道)；司狱司(管监狱的机关)

(7) 复姓的一部分 。如：司马；司徒；司空；司马牛之叹(司马牛，孔子弟子。他曾慨叹：“人皆有兄弟，我独亡。”亡：无)；司马温公(指北宋司马光。三朝为官，追封温国公)；司马琴心(求爱之情。汉代卓文君爱好音乐，风流多情，司马相如以琴弹《凤求凰》曲挑动她，终致文君夜奔)