厨具

名词

(1) (形声。从广( yǎn)，尌( shù)声。本义：厨房)

(2) 同本义

厨，庖屋也。——《说文》

《孟子》始有厨字，是周初名庖， 周末名厨也。——《说文句读》

厨主食者也。——《苍颉篇》

是以君子远庖厨也。——《孟子·梁惠王上》

饰厨传，俗字误作厨。——《汉书·宣帝纪》

三日入厨下，洗手作羹汤。——张籍《新嫁娘》

厨冷难留乌止屋。——白居易《酬梦得贫居咏怀》

轩东故尝为厨，人往，从轩前达。——归有光《项脊轩志》

(3) 又如：厨下(厨房)；厨头(厨房)；厨仓(厨房与粮仓)；厨帐(账幕式厨房)

(4) 主持烹饪的人 。如：厨下儿(炊事工)；厨人(厨师。又称：厨户，厨司，厨子，厨下儿)；厨娘(烹调食物的妇女)

(5) 操办官食的官

贤母病，长安厨给祠食。——《汉书·王嘉传》

(6) 又如：厨吏(厨宰。主持炊事的小吏)；厨兵(炊事兵)；厨役(担任炊事的仆役)

(7) 菜肴

夫人设厨。——班固《汉武帝内传》

(8) 又如：厨膳(厨馔，饭菜)；厨珍(珍贵美味的食品)；厨车(运食物的车)

动词

(1) 烹饪；烹调

竹里行厨，花下提壶。——元· 曹德《折桂令》

(2) 又如：厨养臣(掌管君主膳食的官员)

动词

(1) (会意。甲骨文字形，上面是“鼎”，下面是双手。表示双手捧着盛有食物的鼎器(餐具)。本义：准备饭食或酒席)

(2) 同本义。泛指准备，备办

具，供置也。——《说文》

具，备也，办也。——《广韵》

以食具告。——《仪礼·士相见礼》。注：“犹办也。”

官备则具备。——《礼记·祭统》

寿为具召武帝显。——《汉书·何武传》

礼举仪具。——张衡《东京赋》

具器械。——《孙子·谋攻》

故人具鸡黍。——唐· 孟浩然《过故人庄》

第二板已具。——宋· 沈括《梦溪笔谈·活板》

别具本章。——清· 方苞《狱中杂记》

(3) 又如：具食(准备食物)；具觞(备酒。觞：酒杯)；具状(备办词状；写状子)；具禀(备办上报的文件)；具覆(备办回复的文件)

(4) 写，题

李具状求在狱。—— 清· 方苞《狱中杂记》

(5) 又如：具草(拟稿，起草)；具衔(题写官衔)；知名不具；具结检验(与案件有关的人员出具保证，以免对尸体、现场等进行检验)

(6) 具备，有

具乎其前。——清· 黄宗羲《柳敬亭传》

各具情态。——明· 魏学洢《核舟记》

狱具矣。——清· 方苞《狱中杂记》

(7) 又如：具寿(和尚的通称。师父呼弟子或长老呼少年和尚时常用。具有尽其寿命及法身慧命的意思)；具眼(具有鉴别事物的见识和能力)；具足(具备)

(8) 判决；定案

有某姓兄弟，以把持公仓，法应立决，狱具矣。——清· 方苞《狱中杂记》

名词

(1) 用具；器械

实战之具。——汉· 贾谊《新书·过秦论上》

奉生送死之具。——《史记·货殖列传》

虑患之具。——宋· 苏轼《教战守》

(2) 又如：具器食(用食具盛放的便餐)；具理(瓶罐之类的器皿)；农具；文具；刑具；卧具；茶具；道具；餐具；量具

(3) 才能；才干

皆信命世之才，抱将相之具。——《文选·李陵·答苏武书》

干诚之具。——明· 刘基《卖柑者言》

(4) 酒席

今有贵客，为具召之。——《史记》

(5) 饭食

食以草具。——《战国策·齐策四》

则佐长者视具。——《礼记·内则》。注：“馔也。”

分曹携具。——清· 邵长蘅《青门剩稿》

副词

(1) 完备；详尽

项伯乃夜驰之 沛公军，私见 张良，具告以事。欲呼 张良与俱去，曰：“无从俱死也。”——《史记·项羽本纪》

此人一一为具言所闻。——晋· 陶渊明《桃花源记》

(2) 又如：具述(详细叙述)；具言(详细说明)；具考(详细推问)；具论(详细讨论)；具告(详细上告)

(3) 假借为“俱”。都；全

火烈具举。——《诗·郑风·大叔于田》

火烈具扬。

神具醉止。——《诗·小雅·楚茨》

莫怨具庆。

具馔于西塾。——《仪礼·士冠礼》

皆立而待鼓而然火，即具发之。——《墨子·备梯》

谋之其臧，则具是违；谋之不臧，则具是依。——《荀子·修身》

具答之。——晋· 陶渊明《桃花源记》

政通人和，百废具兴。——范仲淹《岳阳楼记》

具以情告。——《世说新语·自新》

具对所得。——宋· 胡仔《苕溪渔隐丛话》

(4) 又如：具悉(完全了解)；具然(自足的样子)

量词

用于表示尸体和某些器物的数量。如：一具尸体