原汁
词语释义
原汁
(1) 肉、鱼或蔬菜在其中炖过的液体,用作汤、炖制的食物、肉汁或调味汁的底汁
词语解释
基本内容
[stock] 肉、鱼或蔬菜在其中炖过的液体,用作汤、炖制的食物、肉汁或调味汁的底汁
原汁的国语词典
以含有水分的蔬果直接榨出的汁液,或水分含量少的食物原料掺以少量的水而熬出的汁液,称为「原汁」。
如:「柳丁原汁」、「原汁牛肉面」。
原汁的网络释义
原汁
原汁的翻译
原汁造句
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详细解释
名词
(1) (会意。小篆字形。象泉水从山崖里涌出来。从厂(
),象山崖石穴形。从泉。本义:水源,源泉)(2) “源”的古字。水源,水流起头的地方
原,水泉本也。——《说文》。俗字作“源”。
原泉混混。——《孟子》
原流、泉浡。——《淮南子·原道》
犹塞川原为潢洿也。——《汉书·食货志》
有本有原。——唐· 韩愈《原毁》
(3) 又如:原泉(源泉);原流(源流)
(4) 起源;根本;根由
必达于礼乐之原。——《礼记·孔子闲居》。注:“犹本也。”
原小则鲜。——《史记·货殖列传》。
(5) 又
衣食之原。
(6) 又
原大则饶。
(7) 又如:原故(原因);原凶(凶杀案的主犯);原曲(原委和底细)
(8) 原野
广平曰原。——《尔雅》
拘诸原。——《左传·僖公三十三年》
川原无际。——清· 薛福成《观巴黎油画记》
南望原隰。——清· 袁枚《祭妹文》
(9) 又如:原燎(原野上大火延烧);原色(原野的景色);原陵(平原与丘陵)
形容词
(1) 原来
原不过此数。——清· 洪亮吉《治平篇》
(2) 如:原道(原来说;原来);原起(原来;起初);原自(本来;原来);原身(原来的身形);原心(本心,本意);原价(原来的价格);原额(原来规定的数额)
(3) 本来
若果为原版所有。——《书林清话》
(4) 又如:原底子(本来;从前);原说(本来说);原形毕露(本来面貌)
(5) 最初的 。如:原脚子(原本);原解(捉拿犯人归案的差役);原供(最初的供词)
(6) 未加工的 。如:原油;原粮
动词
(1) 推究
原心定罪。——《汉书·薛宣传》。注:“谓寻其本也。”
原其理,当是为谷大水冲激……唯巨石岿然挺立耳。——宋· 沈括《梦溪笔谈》
原庄宗。—— 宋· 欧阳修《伶官传》
(2) 又如:原情(推究本情);原察(推究考察);原君;原毁
(3) 宽恕
因任己明而原省次之。——《庄子·天道》
(4) 又如:原宥(原谅宽恕);原刑(恕罪);原省(宽恕并免除其罪);原降(原宥而减罪);原赦(宽恕赦免)
(5) 赦免 。如:原洗(赦免洗雪);原恕(赦免);原遣(赦免释放)
英文翻译
方言集汇
◎ 客家话:[梅县腔] ngian2 [台湾四县腔] ngien2 [客英字典] ngien2 [宝安腔] ngien2 [客语拼音字汇] ngian2 [东莞腔] ngen2 [沙头角腔] nien2 [海陆丰腔] ngien2 [陆丰腔] gnian3
◎ 潮州话:nguang5 (ngûang) 「潮州」nguêng5 (ngûeng 旧时:ngûen)
宋本广韵
小韻 | 反切 | 聲母 | 韻母 | 聲調 | 平水韻 | 等呼 | 韻攝 | 韻部 | 国际音标 | 罗马字 |
元 | 愚袁 | 疑 | 元合 | 平聲 | 元 | 合口三等 | 臻 | 元 | ŋĭwɐn | ngyan/ngvan |
详细解释
名词
(1) (形声。从水,十声。本义:含有某种物质的液体)
(2) 同本义
汁,液也。——《说文》
拾瀋。——《左传·哀公三年》。释文:“北土呼汁为瀋。”
函牛之鼎以亨鸡,多汁则淡而不可食,少汁则熬而不可熟。——《后汉书·边让传》
(3) 又如:汁子(汁液;汤汁);汁滓(汁液与渣滓);汁献(求神用香酒);墨汁;豆汁;胆汁;茄汁;酸橙汁
(4) 雨夹雪
行秋令,则天时雨汁,瓜瓠不成。——《礼记·月令》。注:“雨汁者,水雪杂下也。”
英文翻译
方言集汇
◎ 客家话:[客语拼音字汇] zib5 [沙头角腔] zip7 [客英字典] chip7 [台湾四县腔] tsiip7 [东莞腔] zip7 [海陆丰腔] chip7 [梅县腔] zhip7 [陆丰腔] chip7 [宝安腔] zip7
宋本广韵
小韻 | 反切 | 聲母 | 韻母 | 聲調 | 平水韻 | 等呼 | 韻攝 | 韻部 | 国际音标 | 罗马字 |
執 | 之入 | 章 | 緝A | 入聲 | 緝 | 開口三等 | 深 | 侵A | tɕĭĕp | cjip/tjip |