佐料

zuǒ liào [ zuo liao]
注音 ㄗㄨㄛˇ ㄌ一ㄠˋ
词性 名词

词语释义

佐料 zuǒliào

(1) 烹调用的配料;调味品

condiments;seasoning

词语解释

  1. 烹调用的配料;调味品。

    孙犁 《白洋淀纪事·村歌上篇》:“小店的历史这样长,祖父孙三代又保持着分量大,佐料足的卖面方针,老主顾就特别多。” 萧乾 《粟子·忧郁者的自白》:“我忧郁,我却永不以忧郁为然。我十分清醒它的毒质。为艺术,这也许还是一剂不很坏的佐料。”

引证解释

⒈ 烹调用的配料;调味品。

孙犁《白洋淀纪事·村歌上篇》:“小店的历史这样长,祖父孙三代又保持着分量大,佐料足的卖面方针,老主顾就特别多。”
萧乾《粟子·忧郁者的自白》:“我忧郁,我却永不以忧郁为然。我十分清醒它的毒质。为艺术,这也许还是一剂不很坏的佐料。”

佐料的国语词典

调味用的配料。如糖、盐、醋、酱油等。

佐料的网络释义

佐料

  • 自2001年到2011年,调味品行业的销售额从277.23亿元猛增至1917.89亿元,年复合增长率达到17.47%,年均增速高达50%。有资料表明,全世界调味品年营业额能占到食品工业销售额的10%左右,而2010年我国的食品工业总产值为6.31万亿元,其中调味品行业的销售收入仅占2.4%,如果能达到食品工业销售额的10%,那调味品的市场将达到6310亿元,是目前调味品市场容量的4倍左右,所以调味品市场未来增长空间巨大。
  • 佐料的翻译

    英语: condiments, seasoning
    德语: Gewürz (S)​, Zutat (S)​
    法语: condiment

    佐料造句

    二人便将那些鸡杂各自一一放入两只鸡肚内,刷上一层调匀的佐料。
    阿婆的茶鸡蛋加入了独门配方,配之以香菇等佐料,味道香醇独特,深受游客喜爱。
    当然,最有名的要数霉干菜焖肉,此菜由霉干菜与五花肉组成,配以绍酒、糖等佐料,先焖后蒸而成。
    尽量利用、吟味自然食材本来具有的美味进行烹调,不使用一切化学添加物和多余的佐料。
    因为甜土豆本身很甜,几乎不用添加佐料而仅仅只用一点点肉桂和枫糖更能突出它的甜。
    爱情也确像一盘菜。成熟的爱情,夕阳之恋,就像盘清淡的菜;而青春恋情,又尤其是初恋,往往如一盘百味杂陈、浓酽刺喉的热肴,像辣椒、咖哩、芥末一类的“佐料”,有时也过量掺拌。
    茶沸腾时加调料,佐料以麻辣为宜,再加适量的青盐,后撒上油面粉,直到油面茶呈汤状。
    酸粉的主要材料有细长的米粉条、牛肉干、沙虫干、鱼饼等,佐料有香油、米醋、白糖、姜、蒜、腐乳等。
    幽默:可以说是能给人以微妙感的调剂生活的佐料。由于某种轻巧的幽默,就可以使当时的气氛为之改观,使陷于僵局的悬案豁然解决。
    它轻微的涩味需要些油脂搭配,所以我喜欢加点油混成糊状,而不是直接放在干佐料里揉搓。
    多些快乐苦闷就少,不要没事自寻烦恼,工作舒心饭菜吃好,适当休闲精力满饱,累了就睡不要夜熬,美梦相伴醒了就笑,生活锅里五味俱到,自己恰当调配佐料,我的祝福洗去疲劳,放松心情天天美妙!
    其它的菜还有大蒜浓汤、蜗牛餐、土豆煎蛋饼、烤海鲷,而鳕鱼几乎是每道菜中的必不可少的佐料。
    许多人一大早就开始忙碌起来,他们用剩余的粮食和食物,加上多种佐料煮成稠粥,又称“诺鲁孜饭”。
    天水凉粉品种繁多,风味各异,制作考究,佐料独特。
    给生命注入活力元素,精彩无限;给生活施播幸福肥料,美好无限;给人生添加开心佐料,欢乐无限;给朋友发送真挚问候,则温暖无限。朋友,愿你时时笑开怀,幸福更如意!
    消化不良引起的腹泻:白菜心或嫩叶洗净剁碎,炒熟,加入佐料,做成菜泥食用。
    师傅啊,我找不到地方买药,城里的药店里面都是些残花败柳,还添了一些名为‘鸦’片的佐料,你也不希望我被泡成毒人吧。
    感恩节的餐桌已经被那些创新的小菜堆满了:佐料配菜,蔬菜米饭套餐、炖绿豆或者炖节瓜,还有南瓜和红薯这些秋天最爱吃的菜。
    不光荣的成功好像一道不加佐料的菜,可以填饱肚子,但没有好味道。
    用佐料把鱼贝、蔬菜、豆腐等一锅煮,有滋有味,相当于我们的火锅;再就是水煮之后蘸调料吃,类似我们涮锅子。

    汉字详情

    zuǒ [zuo]
    部首: 221
    笔画: 7
    五笔: WDAG
    五行:
    吉凶:
    姓名学: 姓,多用男性
    仓颉: OKM
    四角: 24212

    详细解释

    动词

    (1) (本作左。形声。从人,左声。本义:辅助,帮助)

    (2) 同本义(古人以“右”为尊,“左”为卑。“佐”常用于下对上、弱对强的帮助。上对下,强对弱时用“佑”)

    佐,助也。——《广雅》

    故周公旦佐相天子。——《墨子·贵义》

    陈胜佐之。——《史记·陈涉世家》

    太宰之职,常建邦之六典,以佐王治邦国。——《周礼·天官》

    四岳佐之。——《国语·周语下》

    予佐尔贾。——明· 崔铣《记王忠肃公翱三事》

    佐以科学。——蔡元培《图画》

    佐读勤苦。——清· 周容《芋老人传》

    (3) 又如:佐理(助理,帮助处理);佐事(辅助事奉);佐戎(参与军事);佐相(辅助);佐佑(辅助;支持);佐检(辅助);佐州(辅佐州政);佐谋(辅助筹划);佐治(辅佐治理)

    (4) 陪同 。又如:佐觞(陪酒助兴);佐享(陪同受祭祀)

    (5) 劝

    召之,使佐食,比已食,三叹。——《国语·晋语》。韦昭注:“佐,犹劝也。”

    (6) 又如:佐觞(劝酒)

    名词

    (1) 处于辅助地位的官员,僚属

    有赵孟以为大夫,有 伯瑕以为佐。——《左传》

    (2) 又如:佐杂(地方官署的辅佐官员);佐吏(汉时辅佐地方政事的小官);佐将(太平天国前期对军中带兵官和地方行政名的通称)

    (3) 姓

    形容词

    副,第二位

    掌佐车之政。——《周礼·田仆》

    郑周父御佐车。——《左传·成公二年》

    英文翻译

    assist, aid, second; subordinate

    方言集汇

    ◎ 粤语:zo3
    ◎ 客家话:[台湾四县腔] zo3 [海陆丰腔] zo3 [宝安腔] zo3 [梅县腔] zo3 [客语拼音字汇] zo3 [客英字典] zo3 [东莞腔] zo3 [陆丰腔] zo3
    ◎ 潮州话:zo2(tsó) zo6(tsǒ)

    宋本广韵

    廣韻目次:去三十八箇
    小韻反切聲母韻母聲調平水韻等呼韻部韻攝罗马字国际音标
    則箇去聲開口一等cah/zahtsɑ
    liào [liao]
    部首: 407
    笔画: 10
    五笔: OUFH
    五行:
    吉凶:
    姓名学: 多用男性
    仓颉: FDYJ
    四角: 94900

    详细解释

    动词

    (1) (会意。从斗,从米,表示用斗量米。本义:称量)

    (2) 计数;计量;核计

    料,量也。从斗,米在其中,会意。——《说文》

    宣王料民于 太原。——《国语·晋语》。注:“数也。”

    楚师可料也。——《国语·楚语》

    夫古者不料民而知其多少。——《国语·周语上》

    (3) 又如:料校(计数检核);料民(计点人数);料数(计数);料算(估算)

    (4) 估量;揣度;料想

    捭之者,料其情也。——《鬼谷子·捭阖》

    不复料其虚实。——《资治通鉴》

    料大王士卒足以当项王乎。——《史记·项羽本纪》

    大王自料,勇悍仁强,孰与项王?——《史记·淮阳侯列传》

    (5) 又如:料知(犹估计);料来(估计;料想);料量(估计,测度);料道(估计到,预料);料得(预测到;估计到);料敌(估量、判断敌情);料知(料想到);料然(料想);料莫(想来);料猜(猜测);料世(揣度时势)

    (6) 选择,挑选

    逊料得精兵八千余人。——《三国志·陆逊传》

    (7) 又如:料人(选择人才);料取(选取);料选(挑选;拣选);料择(选择);料拣(选择,拣择)

    (8) 安排,料理;管理

    料,理也。——《玉篇》

    比当料理。——《晋书·王徽之传》

    导后料检中书故事。——《晋书·周顗传》

    料检太祖巾箱。——《宋书·王僧绰传》

    琴童料持下晌午饭。——王实甫《西厢记》

    (9) 又如:料持(料理,安排;对付,收拾);料吏(指管理胥吏);料度机宜(料理事务);料实(清点,查实);料检(犹查点;清理);如:料视(照料);料高(看守;登高守望。是一种苦役)

    (10) 小看

    常言“海水不可斗量”,你休料我。——明· 冯梦龙《喻世明言》

    (11) 丢,撂

    我何不把银子料在水里,也呼地的响一声?——《醒世恒言》

    (12) 敌,对付

    问众官:“你怎生料敌?”——《三国志平话》

    名词

    (1) 隋及唐宋时官吏于俸禄外所津贴的食料、口粮

    官优有禄料。——白居易《咏所乐》

    (2) 又如:料食(犹俸禄);料钱(唐宋旧制,官吏除俸禄外,有时另给食料或折钱发给,称料钱)

    (3) 材料;原料 。如:料子服(指毛料制成的衣服);料壶(料质的壶)

    (4) 供人畜食用或为植物提供营养的物品

    每月但(只)是纳草纳料的,有些常例钱。——《水浒传》

    (5) 又如:马料;饮料;肥料;草料;料袋(盛装牲口草料的口袋);料谷(饲养牲口的谷物);料槽(放置牲口食料的食槽)

    (6) 中国旧时一种人造的半透明物,以玛瑙、紫石英等为原料,可以用来仿造珠玉;也可抽成丝 。如:料丝(制作工艺品的一种丝状原料);料货(各种料制器物的总称)

    量词

    宗,番

    一连打了两料,打得宋江皮开肉绽,鲜血迸流。——《水浒传》

    英文翻译

    consider, conjecture; materials, ingredients

    方言集汇

    ◎ 粤语:liu2 liu6
    ◎ 客家话:[梅县腔] liau3 [陆丰腔] liau6 [客语拼音字汇] liau4 [海陆丰腔] liau6 [客英字典] liau5 [沙头角腔] liau5 [东莞腔] liau3 [台湾四县腔] liau5 [宝安腔] liau3

    宋本广韵

    廣韻目次:下平三蕭
    小韻反切聲母韻母聲調平水韻等呼韻攝韻部国际音标罗马字
    落蕭平聲開口四等lieuleu

    佐料的同拼音词语