鲙炙
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鱠炙
注音
ㄎㄨㄞˋ ㄓˋ
词语释义
1.细切的肉和烤熟的肉。亦泛指佳肴。 2.比喻美好的诗文为人称赞。
词语解释
细切的肉和烤熟的肉。亦泛指佳肴。
《太平御览》卷九四○引 汉 杨孚 《异物志》：“南方鱼多不肥美，惟魿鱼为上，大者长二尺，作鱠炙，尤香而美。” 唐 姚合 《过张邯郸庄》诗：“苟餐非其所，鱠炙为蒺藜。” 唐 陆龟蒙 《村夜》诗之二：“纤洪动丝竹，水陆供鱠炙。”
比喻美好的诗文为人称赞。
宋 吴坰 《五总志》：“时人鱠炙，以为切对。”参见“ 膾炙 ”。
引证解释
⒈ 细切的肉和烤熟的肉。亦泛指佳肴。
引《太平御览》卷九四〇引汉杨孚《异物志》：“南方鱼多不肥美，惟魿鱼为上，大者长二尺，作鱠炙，尤香而美。”
唐姚合《过张邯郸庄》诗：“苟餐非其所，鱠炙为蒺藜。”
唐陆龟蒙《村夜》诗之二：“纤洪动丝竹，水陆供鱠炙。”
⒉ 比喻美好的诗文为人称赞。参见“膾炙”。
引宋吴坰《五总志》：“时人鱠炙，以为切对。”