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飴糖
注音
一ˊ ㄊㄤˊ
词性
名词
词语释义
用米、麦芽熬成的糖浆。
词语解释
用米、麦芽熬成的糖浆。
清 昭槤 《啸亭杂录·徐中丞》：“听讼飢，家人供角黍，且判且啖，髭颐尽赤，盖误硃为飴糖，笔筯交下，不能復辨也。”
引证解释
⒈ 用米、麦芽熬成的糖浆。
引清昭槤《啸亭杂录·徐中丞》：“听讼飢，家人供角黍，且判且啖，髭颐尽赤，盖误硃为飴糖，笔筯交下，不能復辨也。”
饴糖的国语词典
一种软糖食品。为麦芽糖和糊精混合所制成的甜柔爽口的软糖。
如：「饴糖是老少咸宜的食品。」
饴糖的网络释义
饴糖
饴糖造句
具有甘美的热带和异国水果风味。用橡木桶窖藏时产生奶油香草和饴糖的香气。
应用此酶制剂可生产出组成、风味及色泽俱佳的饴糖。
一家人先到灶房，摆上桌子，向设在灶壁神龛中的灶王爷敬香，并供上用饴糖和面做成的糖瓜等。
配料：大豆。水。植物油。砂糖。饴糖。酱油。植物香料。
论到解药，栽培而得的川乌，畏绿豆、乌韭、童溲、犀角;野生采集的草乌，则畏饴糖、黑豆、冷水。
配料：大豆。水。植物油。砂糖。饴糖。酱油。植物香料。辣椒。
测定了海带饴糖的理化指标和微生物指标。
他以饴糖、干饭洗锅，石崇则以蜡烛做柴火;他用紫纱布做步障四十里，石崇则用锦做步障五十里。
葛粉除食用外，可以作糊料，熬饴糖，作粉丝，制糊精、药等。
奶圆是以奶粉、奶油、饴糖等为原料。采用膨化技术生产、产品香酥可口，是乳制品的深加工产品。
口感中有煮熟的水果、饴糖及烘烤的浓烈味道，是一款层次丰富、成熟雅致的葡萄酒。
有时厨师会给鸭皮抹上饴糖使它变成琥珀色，在放入烤炉烘烤之前还需要把鸭子挂在空气中干燥。
旧俗，夏历腊月二十三或二十四日，用纸马饴糖等送灶神上天，谓之送灶;除夕又迎回，谓之迎灶。
糖在烹饪过程中经历三个变化首先变成麦芽糖，其次又变成饴糖，最后变成碳。
滴水也能装满缸，慢火煮出好饴糖。
她唱腔中带着浓浓的吴侬软语之味，吴越地方音多舌面音和舌尖音，听起来便像口里含着一块饴糖，甜甜的受用。
味道好像饴糖，没什么特别的。
我喜欢吃甜食—糖果，饼干，饴糖苹果---所有的东西。
浓郁饴糖及红果余味愉悦而悠长。
将炖锅放在盛有沸水的平底锅上，直至饴糖融化；
汉字详情
详细解释
名词
(1) (形声。从食，台( )声。本义：饴糖，用麦芽制成的糖) 同本义
饴，米煎也。——《说文》
饴，畅也。——《广雅》
枣栗饴蜜。以甘之。——《礼记·内则》
甘如饴蜜。——《论衡·本性》
(2) 又如：饴浆(用米及麦芽为原料而制成的糖浆)；饴蜜(饴糖与蜂蜜)；饴饧(饴和饧)
形容词
甜 。如：饴津(甜汁)；饴盐(一种带甜味的盐)；饴饵(甜美的食物)；饴散(饴盐与散盐)
英文翻译
sweet-meats; sweet-cakes; syrup
方言集汇
◎ 粤语：ji4
◎ 潮州话：i5
◎ 潮州话：i5