酒醅

jiǔ pēi [ jiu pei]
注音 ㄐ一ㄡˇ ㄆㄟ

词语释义

1.酿成而未滤的酒。 2.酒醅是白酒的工艺术语。

词语解释

  1. 酿成而未漉的酒。

    唐 刘禹锡 《酬乐天晚夏闲居欲相访先以诗见贻》诗:“酒醅晴易熟,药圃夏频薅。” 唐 白居易 《赠皇甫庶子》诗:“妻知年老添衣絮,婢报天寒拨酒醅。”

引证解释

⒈ 酿成而未漉的酒。

唐刘禹锡《酬乐天晚夏闲居欲相访先以诗见贻》诗:“酒醅晴易熟,药圃夏频薅。”
唐白居易《赠皇甫庶子》诗:“妻知年老添衣絮,婢报天寒拨酒醅。”

酒醅的网络释义

酒醅

  • 酒醅,酿成而未滤的酒。 唐刘禹锡《酬乐天晚夏闲居欲相访先以诗见贻》诗:“酒醅晴易熟,药圃夏频薅。” 唐白居易《赠皇甫庶子》诗:“妻知年老添衣絮,婢报天寒拨酒醅。”
  • 酒醅是白酒的工艺术语。固态发酵法酿造白酒时,窖内正在发酵或已发酵好的固体物料。
  • 汉字详情

    jiǔ [jiu]
    部首: 714
    笔画: 10
    五笔: ISGG
    五行:
    吉凶:
    姓名学:
    仓颉: EMCW
    四角: 31164

    详细解释

    名词

    (1) (会意。从水,从酉( yǒu)。“酉”本义就是酒。“酉”亦兼表字音。本义:用高粱、大麦、米、葡萄或其他水果发酵制成的饮料)

    (2) 同本义

    酒,就也。所以就人性之善恶。——《说文》

    酒曰清酌。——《礼记·曲礼》

    酒食者,所以令欢也。——《礼记·乐记》

    酒者所以养老也,所以养病也。——《礼记·射义》

    酒,百乐之长。又,酒者,天下之美禄。——《汉书·食货志》

    不为酒困。——《论语·子罕》

    (3) 又如:酒肆(酒店);酒水(酒;筵席);酒生(酒保,酒店伙计);酒务(酒店)

    (4) 酒席,酒筵 。如:酒坐(酒席);酒场(酒会)

    动词

    (1) 饮酒 。如:酒面(席前,斟满一杯酒暂时不饮,先行酒令,叫“酒面”);酒底(席间,每行完一次酒令,饮一杯酒,叫“酒底”)

    (2) 以酒荐祖庙

    卜辞所载之酒字为祭名。考古者酒熟而荐祖庙,然后天子与群臣饮之于朝。——罗振玉《殷虚文字类编》

    英文翻译

    wine, spirits, liquor, alcoholic beverage

    方言集汇

    ◎ 粤语:zau2
    ◎ 客家话:[海陆丰腔] ziu3 [梅县腔] ziu3 [沙头角腔] tsieu3 [客语拼音字汇] jiu3 [客英字典] ziu3 [陆丰腔] ziu3 [宝安腔] ziu3 [东莞腔] ziu3 [台湾四县腔] ziu3

    宋本广韵

    廣韻目次:上四十四有
    小韻反切聲母韻母聲調平水韻等呼韻部韻攝罗马字国际音标
    子酉上聲開口三等ciux/ziovtsĭəu
    pēi [pei]
    部首: 714
    笔画: 15
    五笔: SGUK
    五行:
    仓颉: MWYTR
    四角: 10661

    详细解释

    名词

    (1) (形声。从酉,咅( pǒu)声。从“酉”的字多与酒或因发酵而制成的食物有关。本义:醉饱)

    (2) 同本义

    醅,醉饱也。——《说文》

    (3) 没过滤的酒 。如:醅酒(未滤去糟的酒)

    (4) 泛指酒 。如:醅酎(美酒);醅瓮(酒坛子);醅面(浮在酒面上的绿色泡沫)

    英文翻译

    unstrained spirits

    方言集汇

    ◎ 粤语:pui1
    ◎ 客家话:[海陆丰腔] poi2 [梅县腔] pi2 pui2 [客英字典] pui2 [台湾四县腔] pi2 [客语拼音字汇] pui2

    宋本广韵

    廣韻目次:上平十五灰
    小韻反切聲母韻母聲調平水韻等呼韻攝韻部国际音标罗马字
    芳杯平聲合口一等pʰuɒiphuai/phuoi