芼羹

mào gēng [ mao geng]
注音 ㄇㄠˋ ㄍㄥ

词语释义

用菜和肉做成的羹。芼,通'毛'。

词语解释

  1. 用菜和肉做成的羹。芼,通“ 毛 ”。

    北魏 贾思勰 《齐民要术·羹臛法》:“食膾鱼蓴羹:芼羹之菜,蓴为第一。” 宋 王安石 《次韵约之谢惠诗》:“闻説芼羹臛,芬香出邻壁。” 清 钱谦益 《先太淑人述》:“饘酏芼羹,手自调糝,遣侍婢视其食否以告。”

引证解释

⒈ 用菜和肉做成的羹。芼,通“毛”。

北魏贾思勰《齐民要术·羹臛法》:“食膾鱼蓴羹:芼羹之菜,蓴为第一。”
宋王安石《次韵约之谢惠诗》:“闻説芼羹臛,芬香出邻壁。”
清钱谦益《先太淑人述》:“饘酏芼羹,手自调糝,遣侍婢视其食否以告。”

芼羹的国语词典

用菜、肉为材料而做成的羹。

汉字详情

máo,mào [mao]
部首: 301
笔画: 7
五笔: ATFN
仓颉: THQU
四角: 44714

详细解释

máo

(1) 菜 。指可供食用的野菜或水草

芼,草覆蔓也。从艸,毛声。——《说文》

铡芼置于豆南。——《仪礼·特牲礼》。注:“菜也。”

芼菜者,菜是地之毛。——《礼记·少牢礼》疏

雉兔皆有芼。——《礼记·内则》。注:“谓菜芼也。”

(2) 又如:芼羹(用菜和肉做成的羹)

mào

动词

用手指或指尖采摘

参差荇菜,左右芼之。——《诗·周南·关雎》

英文翻译

to choose; to select; greens

方言集汇

◎ 粤语:mou4 mou6
◎ 客家话:[台湾四县腔] mau3 mo3 [客英字典] mau3 [海陆丰腔] mau3 mo3 [梅县腔] mau3
◎ 潮州话:mo1

宋本广韵

廣韻目次:下平六豪
小韻反切聲母韻母聲調平水韻等呼韻部韻攝罗马字国际音标
莫袍平聲開口一等maumɑu
gēng [geng]
部首: 619
笔画: 19
五笔: UGOD
五行:
吉凶:
仓颉: TGFTK
四角: 80804

详细解释

名词

(1) (会意。从羔,从美。古人的主要肉食是羊肉,所以用“羔”“美”会意,表示肉的味道鲜美。用肉或菜调和五味做成的带汁的食物。《说文》:“五味和羹。”按:上古的“羹”,一般是指带汁的肉,而不是汤。“羹”表示汤的意思,是中古以后的事情)

(2) 调和五味的汤

一箪食,一豆羹,得之则生,弗得则死。——《孟子·告子上》

(颖考叔)对曰:“小人有母,皆尝小人之食矣,未尝君之羹,请以遗之。”——《左传·隐公元年》

(3) 煮熟带汁的蔬菜也叫羹

藜藿之羹。——《韩非子·五蠹》

(4) 又如:菜羹(煮熟的菜,加上米屑,古代贫者所食);羹食(羹汤和饭);羹粥(菜羹和稀饭);羹藜(煮野菜羹。泛指饮食粗劣)

(5) 汤

英文翻译

soup, broth

方言集汇

◎ 粤语:gang1
◎ 客家话:[沙头角腔] gang1 [东莞腔] gang1 [梅县腔] gang1 [陆丰腔] gang1 [宝安腔] gang1 [客语拼音字汇] gang1

宋本广韵

廣韻目次:下平十二庚
小韻反切聲母韻母聲調平水韻等呼韻攝韻部国际音标罗马字
古行庚二開平聲開口二等kɐŋkrang/keang

芼羹的同拼音词语