脯掾
注音
ㄈㄨˇ ㄩㄢˋ
词语释义
精于烹饪﹐善治干肉的公厨主管。
词语解释
精于烹饪，善治干肉的公厨主管。
宋 陶穀 《清异录·官志》：“ 何敬洙 帅 武昌 时，司仓 彭湘杰 习知膳味，就中脯腊尤殊， 敬洙 檄掌公厨，郡中号为脯掾。”
引证解释
⒈ 精于烹饪，善治干肉的公厨主管。
引宋陶穀《清异录·官志》：“何敬洙帅武昌时，司仓彭湘杰习知膳味，就中脯腊尤殊， 敬洙檄掌公厨，郡中号为脯掾。”
脯掾的网络释义
脯掾
汉字详情
详细解释
fǔ
名词
(1) (形声。从肉，甫声。本义：干肉)
(2) 同本义
吾子淹久于敝邑，唯是脯资饩牵竭矣。——《左传·僖公三十三年》
谓加姜桂锻治者谓之，不加姜桂以盐干之者谓之脯。——《周礼·天官》注
(3) 又如：肉脯；牛脯；脯饩(干肉和生肉)；脯糗(干肉和干粮)；脯腊(干肉)；脯枣(干肉和枣类果品)
(4) 干燥脱水的瓜果 。如：桃脯；杏脯
(5) 熟肉 。如：脯羹(肉汁)；脯酒(酒肉)；脯肉(肉食)；脯酱(肉酱)
动词
(1) 制干肉
辜谏者，脯诸侯，俎方伯，剖人心，破人胫。——《抱朴子》
(2) 又如：脯醢(古代把人做成肉干或剁成肉酱的酷刑)
形容词
(1) 枯干的 。如：脯田(专指严冬天寒地冻，土地缺乏养料时所耕之田)
(2) 另见
pú
名词
(1) 胸脯 。如：脯子
(2) 另见
英文翻译
dried meat; preserved fruits
方言集汇
◎ 粤语：fu2 pou2
◎ 客家话：[台湾四县腔] bu3 pu3 [东莞腔] pu2 pu3 [海陆丰腔] bu3 pu3 [客英字典] pu3 [梅县腔] pu3 [陆丰腔] pu3 [宝安腔] pu3 | pu2 [客语拼音字汇] pu2 pu3 [梅县腔] pu2
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宋本广韵
廣韻目次：上九麌
| 小韻 | 反切 | 聲母 | 韻母 | 聲調 | 平水韻 | 等呼 | 韻攝 | 韻部 | 国际音标 | 罗马字 |
| 甫 | 方矩 | 幫 | 虞 | 上聲 | 麌 | 合口三等 | 遇 | 虞 | pĭu | pyox／piuu |
详细解释
名词
(1) (形声。从手，彖( )声。本义：古代副官、佐吏的通称) 同本义
为沛主吏掾。——《汉书·萧何传》。注：“正曰掾，副曰属。”
方进为相，与御史大夫 孔光共遣掾行视。——《汉书·翟方进传》
(2) 又如：掾史(掾曹。官名。分曹治事。多由长官自行辟举)；掾佐(佐助的官吏)；掾属(佐治的官吏)；掾吏(官府中佐助官吏的通称)
动词
佐助
掾，缘也。——《说文》。朱骏声曰：“掾，本训当为佐助之谊，故从手。”
英文翻译
a general designation of officials
方言集汇
◎ 粤语：jyun6
◎ 客家话：[台湾四县腔] jen2 [梅县腔] jan5 [海陆丰腔] ren2 [客英字典] jen2 jeu5 [宝安腔] jen5 [客语拼音字汇] yan4
◎ 客家话：[台湾四县腔] jen2 [梅县腔] jan5 [海陆丰腔] ren2 [客英字典] jen2 jeu5 [宝安腔] jen5 [客语拼音字汇] yan4
宋本广韵
廣韻目次：去三十三線
| 小韻 | 反切 | 聲母 | 韻母 | 聲調 | 平水韻 | 等呼 | 韻部 | 韻攝 | 罗马字 | 国际音标 |
| 掾 | 以絹 | 以 | 仙A合 | 去聲 | 霰 | 合口三等 | 仙A | 山 | jyenh／jvenn | jĭwɛn |