澆頭
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浇头
词语释义
浇头
(1) 〈方〉浇在菜肴上用来调味或点缀的汁儿，也指加在盛好的主食上的菜肴
英
词语解释
引用解释
方言。指加在盛好的面条或米饭上的菜。 清 李斗 《扬州画舫录·虹桥录下》：“麵有浇头。以长鱼、鷄、猪为三鲜。” 骆宾基 《父女俩》：“那作浇头儿的本是用芝麻油炸的辣椒酱，喷香喷香的，油黄油黄的，谁吃了舌头尖都辣的麻酥酥的。”
澆頭的国语词典
加在盛好的饭或面上的菜。主要是供调味和装饰之用。
澆頭的网络释义
浇头
汉字详情
英文翻译
spray, water, sprinkle
方言集汇
◎ 粤语：giu1 hiu1
◎ 客家话：[梅县腔] hiau1 [海陆丰腔] hiau1 [东莞腔] sau1 ngiau2 [台湾四县腔] hiau1 hieu1 [宝安腔] ngiau2 [陆丰腔] shau1 [客语拼音字汇] giau1 gieu1 nau3 [客英字典] hiau1
◎ 潮州话：giou1/giao1(kiau) nao1(nauⁿ)
◎ 客家话：[梅县腔] hiau1 [海陆丰腔] hiau1 [东莞腔] sau1 ngiau2 [台湾四县腔] hiau1 hieu1 [宝安腔] ngiau2 [陆丰腔] shau1 [客语拼音字汇] giau1 gieu1 nau3 [客英字典] hiau1
◎ 潮州话：giou1/giao1(kiau) nao1(nauⁿ)
宋本广韵
廣韻目次：下平三蕭
| 小韻 | 反切 | 聲母 | 韻母 | 聲調 | 平水韻 | 等呼 | 韻部 | 韻攝 | 罗马字 | 国际音标 |
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