京菜

名词

(1) (象形。甲骨文字形，象筑起的高丘形，上为耸起的尖端。本义：人工筑起的高土堆)

(2) 同本义

京，人所为绝京丘也。——《说文》

辨京陵。——《左传·襄公二十五年》

筑重京。——《淮南子·览冥》

为京邱若山陵。——《吕氏春秋·禁塞》

乃觏于京。——《诗·大雅·公刘》

于堑里筑京，皆高五六丈。——《三国志·公孙瓒传》

(3) 又如：筑京(堆土为小山)；京丘(为战死的人所筑的坟墓。即京观)；京观(古代战争中，胜者为了炫耀武功，收集敌人尸首，封土而成的高冢)；京冢(京观)。泛指高大的山丘

望楚与堂，景山与京。——《诗·鄘风·定之方中》

(4) 又如：京峙(高丘)；京陵(高丘大阜)

(5) 方形大谷仓 。如：京坻(谷米堆积如山。形容丰收)；京囷(粮仓)；京运(指运往京仓的粮食)；京储(京仓的储备粮食)

(6) 国都

念彼京师。——《诗·曹风·下泉》

辞帝京。——白居易《琵琶行》

迁我京职。——明· 崔铣《记王忠肃公翱三事》

京中有善口技者。——明· 高启《书博鸡者事》

至京。——清· 周容《芋老人传》

君之始入京也。——清· 梁启超《谭嗣同传》

(7) 又如：京吏(京师各衙门的都吏。别于外吏而言)；京圻(京都)；京府(京畿。京城和京都附近的地方；国都所在地)；京仓(京师储粮的地方)

(8) 京族

(9) 通“鲸”

乘钜鳞，骑京鱼。——《汉书·扬雄传上》

(10) 又如：京鱼(鲸鱼)

(11) 古代数目名十兆为京，一说万万兆为京。古代数位序列是：万、亿、兆、京。十兆为京

京垓岁之中。——赫胥黎著、 严复译《天演论》

(12) 又如：京垓(古代以十兆为京，十京为垓。极言众多)

(13) 春秋时邑名，汉置京县 。故城在今河南省荥阳县东南二十余里

(14) 南京 。明太祖建都于此，故《儒林外史》仍沿习称京。如：京江(扬子江的别称)

(15) 今特指北京 。如：京调(戏曲腔调名。清代自乾、嘉以后昆曲渐衰，地方戏中的皮黄兴起，流传于湖北一带称汉剧，于安徽一带称徽调。乾隆末期徽调传至北京，并采其他戏曲之长处，成为京调，使当时流行的昆曲、戈阳腔、梆子等均相形失色)；京报(清代由北京报房商人出版发行的邸报，登载朝政文书和有关政治动态)；京八寸(过去北京地区流行的一种长约八寸的烟袋)

(16) 姓

形容词

(1) 大，盛

京，大也。燕之北鄙，东 楚之郊，或谓之京。——《方言一》

京，大也。——《尔雅》

裸将于京。——《诗·大雅·文王》

曰嫔于京。——《诗·大雅·大明》

莫之与京。——《左传·庄公二十二年》

京邑翼翼。——张衡《东京赋》

发京仓。

京师者何？天子之居也。京者何？大也。——《公羊传·桓公九年》。朱骏声曰：“京大师众也。”

(2) 又如：京鞋(华美而样式新颖的鞋)；京仓(大粮仓。朱骏声曰：“京大师众也”)；京庾(大粮仓)；京枣(大枣)

(3) 悲痛的

忧心京京。——《诗·小雅·正月》

名词

(1) (形声。采声。上古时期，菜只指蔬菜，不包括肉类、蛋类，到了中古以后，菜就包括内类、蛋 类及其熟食在内了。本义：蔬菜)

(2) 同本义

菜，草之可食者。——《说文》

皮弁祭菜。——《礼记·学记》。注：“芹藻之属。”

习舞释菜。——《礼记·月令》

乃奠菜。——《仪礼·士昏礼》

古禹十年水， 汤七年旱，而天下无菜色者。——《荀子·富国》

孙叔敖相 楚，栈车牝马，粝饼菜羹。——《韩非子·外储说左下》

(3) 又如：种菜；干菜(晒干的蔬菜)；菜食(以食菜为主)

(4) 泛指一切菜肴 。如：菜馔(菜肴)

(5) 专指油菜 。如：菜子(专指可以榨油的油菜籽)；菜子油(即菜油)；菜花(油菜的花)

(6) 按特殊风味制作的食品

饭菜精洁，醢酱调美。——《北史·胡叟传》

(7) 又如：中国菜；素菜；川菜；广东菜；荤菜